Kalb

Filet

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Schmor- & Bratenfleisch

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Kalbs-Gulasch & Geschnetzeltes

Suppenfleisch & Knochen

Steaks & Kurzbraten

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Filet

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  0.7 kg

  METRO Chef - Kalb Falsches Filet gekühlt vak.-verpackt - ca. 0,7 kg

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  1.3 kg

  METRO Chef - Kalb Filet ohne Kette gekühlt vak.-verpackt - ca. 1,3 kg

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  METRO Chef - Kalb Filet mit Kette gekühlt vak.-verpackt - ca. 1,2 kg

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  1 kg

  Kaiserkalbsfilet ohne Kette gekühlt - ca. 1 kg

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  1 kg

  Kalbsfilet mit Kette, helle Ware, vac. verpackt - 800 g

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  1 kg

  Rose Filet ohne Kette

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  Kalbs-Filet ohne Kette Karosa

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  2.5 kg

  Kalbs Falsches Filet frisch , vakkum verpackt

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Entrecôte

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  2 kg

  METRO Chef - Kalb Entrecote gekühlt vak.-verpackt - ca. 2 kg

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  1.4 kg

  Karosa Kalbsentrecôté vak.-verpackt ca. 1,2 kg Stücke

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  20 kg

  Kalbs Entrocote ( Ribeye ) frisch, hell , vakuum verpackt ca. 20 kg

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Schmor- & Bratenfleisch

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  2.5 kg

  METRO Chef - Kalb Karree - French Rack gekühlt vak.-verpackt - ca. 2,5 kg

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  5 kg

  METRO Chef - Kalb Unterschale ohne Hüftdeckel gekühlt vak.-verpackt - ca. 5 kg

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  2.5 kg

  METRO Chef - Kalb Brust ohne Knochen gekühlt vak.-verpackt - ca. 2,5 kg

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  METRO Chef - Kalb Rücken ohne Knochen gekühlt vak.-verpackt

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  METRO Chef - Kalb Kugel ohne Nase gekühlt vak.-verpackt - ca. 3,2 kg

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  Kalb Rose Semerrolle - ca. 1,4 kg

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  1.7 kg

  METRO Chef - Kalb Dickes Bugstück gekühlt vak.-verpackt - ca. 1,7 kg

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  0.95 kg

  METRO Chef - Kalb Unterschale Kleinpackung gekühlt vak.-verpackt - ca. 0,95 kg

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  1.1 kg

  METRO Chef - Kalb Semerrolle gekühlt vak.-verpackt - ca. 1,1 kg

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  450 g

  Gourmet - Kalbsgeschnetzeltes aus der Keule, frisch 450 g

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  METRO Chef - Kalb Hals ohne Knochen gekühlt vak.-verpackt - ca. 2 kg

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  1.7 kg

  Kalbs-Rücken Rose frisch halbe Stücke

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  Kalb Rose Dickes Bugstück - ca. 2,2 kg

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  1 kg

  Kaiserkalb-Tafelspitz gekühlt - ca. 1 kg

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  Karosa Kalbstafelspitz vak.-verpackt je kg

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  Kalbsgulasch Rose aus der Keule

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  Kalboberschale - 1 Kilogramm

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  Werz Kalbsschnitzel aus der Oberschale portioniert, helle Ware, plattiert, vak.-verpackt, ca. 160 g Stücke, 3 x 15 Stück, 7,2 kg auf Vorbestellung

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  4 kg

  METRO Chef - Kalb Oberschale mit Deckel gekühlt vak.-verpackt - ca. 4 kg

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Haxe

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  2 kg

  METRO Chef - Kalb Hinterhaxe gesägt Osso Buco gekühlt vak.-verpackt - ca. 2 kg

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  METRO Chef - Kalb Vorderhaxe gekühlt vak.-verpackt - ca. 1,3 kg

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  Hinterhaxen vom Rosé-Kalb 2 Stück

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  Kaiserkalb-Haxe gekühlt ca. 1,5 kg

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  2 kg

  METRO Chef - Kalb Hinterhaxe gekühlt vak.-verpackt - ca. 2 kg

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  Kalbsrose Hinterhaxen gekühlt roh

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Kalbs-Gulasch & Geschnetzeltes

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  1 kg

  Kalbsgulasch

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  Werz Kalbs Gulasch, rose, 2 x 2 cm, vak.-verpackt, 3 x 3 kg, 9 kg auf Vorbestellung

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  Werz Kalbs Gulasch, rose, 3 x 3 cm, vak.-verpackt, 3 x 3 kg - 9 kg auf Vorbestellung

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  Werz Kalbs Gulasch, hell, 2 x 2 cm, vak.-verpackt, 3 x 3 kg, 9 kg auf Vorbestellung

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  Werz Kalbs Gulasch, hell, 3 x 3 cm, vak.-verpackt, 3 x 3 kg, 9 kg auf Vorbestellung

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  Kalbsgulasch hell gekühlt

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  Werz Kalbs Geschnetzeltes, rose, Standardgröße, vak.-verpackt, 3 x 3 kg, 9 kg auf Vorbestellung

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Suppenfleisch & Knochen

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  1.2 kg

  METRO Chef - Kalb Rosenstück gekühlt vak.-verpackt - ca. 1,2 kg

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  Kalbsfleischknochen ca. 3 kg

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  Kalbsschwänze gekühlt roh - ca. 0,55 kg

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  Kalbsfüße - ca. 3 kg

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  Kalbfleischröhrenknochen ca. 3 kg Eimer, gesägt je kg

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Steaks & Kurzbraten

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  T. Boer & Zn - Kalbstreifenfleisch vak.- verpackt, 80/20 je kg - ca. 2 kg

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  1.2 kg

  METRO Chef - Kalb Hüfte ohne Deckel gekühlt vak.-verpackt ca. 1,2 kg

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  2 kg

  Kalbslachse Hell

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  3 kg

  Kalbshüfte mit Deckel, vak.-verpackt je kg

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French Rack

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  METRO Chef - Kalbskarree, French Rack, geteilt, gekühlt - ca. 1,1 kg

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  2.2 kg

  Frenched Racks vom Kalb je kg

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  Rose French Rack

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Spare Ribs

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  0.8 kg

  Kalbs Spareribs Gastro-Zuschnitt, vak.-verpackt ca. 800 g Stücke

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Innereien

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  Kalbszunge frisch, Swiss Cut, vak.-verpackt - ca. 0.9 kg

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  Kalbsleber rosé, frisch, 1/2 Stück, vak.-verpackt ca. 2 kg Packung

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  T. Boer & Zn - Kalbsmaske im Netz gekühlt gebrüht

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  Kalbsnieren

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  Kalbsnierenzapfen

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  Kalbsnieren - ca. 0,5 kg

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  Kalbslunge - ca. 2,4 kg

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  Kalbsbries vak.-verpackt - ca. 0,6 kg

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  Kalbskutteln ( Pansen ) geputzt ,weiss ,frisch

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  3 kg

  Leber Rose - ca. 3 kg

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