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Dr. Oetker Professional - Mousse au Chocolat blanc - 6 x 1 kg Schachtel
Mousse au Chocolat blanc - 6 x 1 kg Schachtel
Marke: Dr. Oetker Professional
Gesamte Beschreibung Dr. Oetker Professional - Mousse au Chocolat blanc - 6 x 1 kg Schachtel
Edle Mousse mit weißer Raspelschokolade. Attraktive Variante - für alle die Schokolade mal anders wollen.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
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Nährwerte Dr. Oetker Professional - Mousse au Chocolat blanc - 6 x 1 kg Schachtel
Nährwerte pro 100g
| Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge |
|---|---|
| Fett | 20.00000 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 16.00000 g |
| Kohlenhydrate | 69.00000 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 56.00000 g |
| Eiweiß | 8.40000 g |
| Salz | 0.46000 g |
| Energie | 492.00000 kcal |
| Energie | 2066.00000 kJ |
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Zutaten & Allergene Dr. Oetker Professional - Mousse au Chocolat blanc - 6 x 1 kg Schachtel
Zutaten:Zutat Zutaten: Zucker, 20% weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator (Lecithine (SOJA)), gemahlene Vanilleschoten), Glukosesirup, Palmfett, Rindergelatine, modifizierte Stärke, Emulgator (E 472b), MILCHEIWEISS, Maltodextrin, Verdickungsmittel (Carrageen), Salz, Aroma, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, PISTAZIEN), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Allergen
| Enthalten | Kann enthalten |
|---|---|
| Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse | Getreidekörner, die Gluten enthalten und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Sojabohne und daraus gewonnene Erzeugnisse | Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| Weizen und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| Haselnuss und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| Roggen und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| Gerste und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| Dinkel und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| Hafer und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| Mandeln und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| Pistazien und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| Walnuss und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| Kamut und daraus gewonnene Erzeugnisse |
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Hinweise Dr. Oetker Professional - Mousse au Chocolat blanc - 6 x 1 kg Schachtel
Regulierter Produktname: Dessertpulver für weiße Mousse au Chocolat
Lagerungshinweise: Lichtgeschützt und trocken lagern. Nach Anbruch Packung innerhalb von vier Wochen aufbrauchen.
Zubereitungshinweise: Aufschlagen mit Schneebesen oder elektrischem Mixer - Lufteinschluss für Volumen und Stabilität , z.B. Eiweiß, Sahne etc. : 1. Die erforderliche Menge kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. 2. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. 3. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. 4. Portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen. Hinweis: Bei einer größeren Zubereitungsmenge sollte die Aufschlagzeit von 5 Minuten auf höchster Stufe unbedingt eingehalten werden, um ein optimales Ergebnis zu erreichen. Dosierung: 320 g Dessertpulver auf 1 l Milch.
Zubereitungstyp: Aufschlagen mit Schneebesen oder elektrischem Mixer - Lufteinschluss für Volumen und Stabilität , z.B. Eiweiß, Sahne etc.
Anzahl der Portionen pro Packung: 68
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 1000 |
|---|---|
| Ursprungsland des Artikels | Frankreich |
| Nettofüllmenge / Maßeinheit | 3100 |
| Zertifizierungslabel | Grüner Punkt - Ara (Verpackungskennzeichen) |
| Besondere Merkmale | luftig-leichte Konsistenz, schnelle und einfache Zubereitung ohne Kochen, Weiche Kost, mit weißer Raspelschokolade |
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Varianten
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