Dr. Oetker Professional - Mousse Vanille - 1 kg Schachtel
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Dr. Oetker Professional - Mousse Vanille - 1 kg Schachtel

Mousse Vanille - 1 kg Schachtel

Marke: Dr. Oetker Professional

  • Verfügbar
  • 22,39 €
22,39 €/kg

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Gesamte Beschreibung Dr. Oetker Professional - Mousse Vanille - 1 kg Schachtel

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Nährwerte Dr. Oetker Professional - Mousse Vanille - 1 kg Schachtel

Nährwerte pro 100g

NährwertinformationNährwertangaben: % der Referenzmenge
Fett16.00000 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren13.00000 g
Kohlenhydrate71.00000 g
Kohlenhydrate, davon Zucker53.00000 g
Eiweiß9.80000 g
Salz0.62000 g
Energie467.00000 kcal
Energie1966.00000 kJ


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Zutaten & Allergene Dr. Oetker Professional - Mousse Vanille - 1 kg Schachtel

Zutaten:Zutat Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Palmfett, Rindergelatine, modifizierte Kartoffelstärke, Emulgator (E 472b), Maltodextrin, MILCHEIWEISS, natürliches Bourbon-Vanille-Aroma, färbendes Lebensmittel (Karottensaftkonzentrat), Verdickungsmittel (Carrageen), Salz, gemahlene extrahierte Vanilleschoten, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (EI, LAKTOSE, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Allergen

EnthaltenKann enthalten
Milch und daraus gewonnene ErzeugnisseGetreidekörner, die Gluten enthalten und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sojabohne und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Weizen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Haselnuss und daraus gewonnene Erzeugnisse
Roggen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Gerste und daraus gewonnene Erzeugnisse
Dinkel und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hafer und daraus gewonnene Erzeugnisse
Mandeln und daraus gewonnene Erzeugnisse
Pistazien und daraus gewonnene Erzeugnisse
Walnuss und daraus gewonnene Erzeugnisse
Kamut und daraus gewonnene Erzeugnisse


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Hinweise Dr. Oetker Professional - Mousse Vanille - 1 kg Schachtel

Regulierter Produktname: Dessertpulver für Mousse Bourbon-Vanille

Lagerungshinweise: Nach Anbruch Packung innerhalb von vier Wochen aufbrauchen. Lichtgeschützt und trocken lagern.

Zubereitungshinweise: Aufschlagen mit Schneebesen oder elektrischem Mixer - Lufteinschluss für Volumen und Stabilität , z.B. Eiweiß, Sahne etc. : Die erforderliche Menge kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. Portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen. Dosierung: 250 g Dessertpulver auf 1 l Milch.

Zubereitungstyp: Aufschlagen mit Schneebesen oder elektrischem Mixer - Lufteinschluss für Volumen und Stabilität , z.B. Eiweiß, Sahne etc.

Anzahl der Portionen pro Packung: 83

Eigenschaften:

Nettostückgewicht1000
Ursprungsland des ArtikelsFrankreich
Nettofüllmenge / Maßeinheit4000
ZertifizierungslabelGrüner Punkt - Ara (Verpackungskennzeichen)
Fettgehalt16 %
Zusatzinformationenohne Kochen


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