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Dr. Oetker Professional - Basis Mousse 900 g Faltschachtel
Basis Mousse 900 g Faltschachtel
Marke: Dr. Oetker Professional
Gesamte Beschreibung Dr. Oetker Professional - Basis Mousse 900 g Faltschachtel
Dr. Oetker Professional Basis Mousse, ergibt 115 Portionen, 900-g-Packung.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
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Nährwerte Dr. Oetker Professional - Basis Mousse 900 g Faltschachtel
Nährwerte pro 100g
| Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge (Portion) |
|---|---|
| Energie | 519.00000 kcal |
| Energie | 2171.00000 kJ |
| Fett | 27.00000 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 22.00000 g |
| Kohlenhydrate | 51.00000 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 8.90000 g |
| Eiweiß | 16.00000 g |
| Salz | 0.90000 g |
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Zutaten & Allergene Dr. Oetker Professional - Basis Mousse 900 g Faltschachtel
Zutaten:Zutat Zutaten: Glukosesirup, Palmöl, Rindergelatine, Maltodextrin, modifizierte Kartoffelstärke, Emulgatoren (E 472a, E 471), MILCHEIWEISS, Verdickungsmittel (Carrageen), Salz, färbende Lebensmittel (Karottensaftkonzentrat, Kurkumaextrakt), Aroma, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (LAKTOSE, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
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Hinweise Dr. Oetker Professional - Basis Mousse 900 g Faltschachtel
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung: Basis-Dessertpulver für Mousse
Zubereitungstyp: Aufschlagen mit Schneebesen oder elektrischem Mixer - Lufteinschluss für Volumen und Stabilität , z.B. Eiweiß, Sahne etc.
Anzahl der Portionen pro Packung: 115
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 900 Gramm |
|---|---|
| Ursprungsland des Artikels | Frankreich |
| Nettofüllmenge | 6000 Milliliter |
| Zertifizierungslabel | Grüner Punkt - Ara (Verpackungskennzeichen) |
| Zubereitungshinweise | Aufschlagen mit Schneebesen oder elektrischem Mixer - Lufteinschluss für Volumen und Stabilität , z.B. Eiweiß, Sahne etc. : Die erforderliche Menge kalte Milch (ca. 8° C) in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. Anschließend nach Belieben aromatisieren, z.B. mit Likör, Fruchtmark, Schokosoße oder Gemüse-, Fisch-, Fleischpürees oder -pasten, etc.. Die Mousse in Schüsseln oder Formen füllen und mind. 1 Stunde kühlen. Dosierung: 150 g Pulver für 1 Liter fettarme Milch. |
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