Dr. Oetker Professional - Mousse Vanille 16 % Fett - 6 x 1 kg Packungen
Mousse Vanille 16 % Fett - 6 x 1 kg Packungen
Marke: Dr. Oetker Professional
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Gesamte Beschreibung Dr. Oetker Professional - Mousse Vanille 16 % Fett - 6 x 1 kg Packungen
METRO bietet Ihnen ein vielfältiges Sortiment an Nährmitteln an. Von Backwaren bis hin zu Mehl und Saucen ist alles dabei.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann in Einzelfällen von der Abbildung abweichen.
Nährwerte Dr. Oetker Professional - Mousse Vanille 16 % Fett - 6 x 1 kg Packungen
Nährwerte pro 100g
| Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge (Portion) |
|---|---|
| Energie | 467.00000 kcal |
| Energie | 1966.00000 kJ |
| Fett | 16.00000 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 13.00000 g |
| Kohlenhydrate | 71.00000 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 53.00000 g |
| Eiweiß | 9.80000 g |
| Salz | 0.62000 g |
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Zutaten & Allergene Dr. Oetker Professional - Mousse Vanille 16 % Fett - 6 x 1 kg Packungen
Zutaten:Zutat Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Palmfett, Rindergelatine, modifizierte Kartoffelstärke, Emulgator (E 472b), Maltodextrin, MILCHEIWEISS, natürliches Bourbon-Vanille-Aroma, färbendes Lebensmittel (Karottensaftkonzentrat), Verdickungsmittel (Carrageen), Salz, gemahlene extrahierte Vanilleschoten, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (EI, LAKTOSE, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
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Hinweise Dr. Oetker Professional - Mousse Vanille 16 % Fett - 6 x 1 kg Packungen
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung: Dessertpulver für Mousse Bourbon-Vanille
Zubereitungstyp: Aufschlagen mit Schneebesen oder elektrischem Mixer - Lufteinschluss für Volumen und Stabilität , z.B. Eiweiß, Sahne etc.
Anzahl der Portionen pro Packung: 83
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 1000 Gramm |
|---|---|
| Ursprungsland des Artikels | Frankreich |
| Nettofüllmenge | 4000 Milliliter |
| Zertifizierungslabel | Grüner Punkt - Ara (Verpackungskennzeichen) |
| Zubereitungshinweise | Aufschlagen mit Schneebesen oder elektrischem Mixer - Lufteinschluss für Volumen und Stabilität , z.B. Eiweiß, Sahne etc. : Die erforderliche Menge kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. Portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen. Dosierung: 250 g Dessertpulver auf 1 l Milch. |
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