Rinderbraten aus der Kugel ca. 2,2 kg

Bei Rindern wird zwischen Fleisch- und Milchrassen unterschieden. Die Fleischrassen zeichnen sich durch eine stärkere Muskulatur und Fleischstruktur, die sogenannte Marmorierung aus. Typische Fleischrassen bei Rindern sind Angus, Galloway und Hereford. Unser Fleisch beziehen wir aus Europa.Dieser Artikel wird als Kilogramm-Ware angeboten.