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Rinderrosenstücke - 1,00 kg
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Das Rinderrosenstück hat seinen Ursprung in der Rinderkeule und bildet dort das bindegewebsreiche Übergangsstück zur Hesse (Wade). Dieser Zuschnitt ist stark durchwachsen und weist deutlich erkennbare Sehnen auf. Das Fleisch hat eine kräftige rote Farbe und eine langfaserige Struktur. Es gilt als besonders aromatisches Teilstück, da das enthaltene Kollagen beim langsamen Garen schmilzt. Dadurch eignet sich das Rosenstück hervorragend für saftige Schmorbraten, Gulasch oder kräftige Suppen und Eintöpfe.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann in Einzelfällen von der Abbildung abweichen.
Nährwerte pro 100g
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Eigenschaften:
| Ursprungsland des Artikels | Europäische Union |
|---|---|
| Nettostückgewicht | 1000 Gramm |
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