Kuchenmeister - Backmischung Ciabatta 1 kg Packung
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    Kuchenmeister - Backmischung Ciabatta 1 kg Packung

    Backmischung Ciabatta 1 kg Packung

    Marke: Kuchenmeister

    • Verfügbar
    • 1,79 €
    1,79 €/kg

    inkl. 7%USt. Zzgl. Versandkosten

    Gesamte Beschreibung Kuchenmeister - Backmischung Ciabatta 1 kg Packung

    Köstliches, frisches Brot erhalten Sie mit der Brotbackmischung von Küchenmeister. Das Brot kann im Backofen sowie im Brotbackautomaten gebacken werden. Sie benötigen nur die Backmischung und etwas Wasser für Ihr selbst gebackenes Brot.

    Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
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    Nährwerte Kuchenmeister - Backmischung Ciabatta 1 kg Packung

    Nährwerte pro 100g

    NährwertinformationNährwertangaben: % der Referenzmenge
    Energie343 kcal
    Energie1452 kJ
    Fett1.1 g
    Fett, davon gesättigte Fettsäuren0.2 g
    Kohlenhydrate69 g
    Kohlenhydrate, davon Zucker0.6 g
    Ballaststoffe4.5 g
    Eiweiß12 g
    Salz1.8 g

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    Zutaten & Allergene Kuchenmeister - Backmischung Ciabatta 1 kg Packung

    Zutaten:Zutat Zutaten: WEIZENMEHL, getrockneter WEIZENVORTEIG (WEIZENMEHL, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, Traubenzucker, GERSTENMALZMEHL, Malzextrakt (GERSTE, ROGGEN), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.

    Allergen

    EnthaltenKann enthalten
    Getreidekörner, die Gluten enthalten und daraus gewonnene ErzeugnisseEier und daraus gewonnene Erzeugnisse
    Gerste und daraus gewonnene ErzeugnisseMilch und daraus gewonnene Erzeugnisse
    Roggen und daraus gewonnene ErzeugnisseSesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
    Weizen und daraus gewonnene ErzeugnisseSojabohne und daraus gewonnene Erzeugnisse
    Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse

    Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
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    Hinweise Kuchenmeister - Backmischung Ciabatta 1 kg Packung

    Regulierter Produktname: Backmischung für Weizenbrot

    Lagerungshinweise: Mindestens haltbar bis: siehe Rollverschluss. Kühl und trocken lagern! Nach dem Abfüllen Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich.

    Zubereitungshinweise: Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleichmäßig verteilter trockener Hitze in einem Ofen : Backanleitung im Backofen: 1/2 Packung Brotbackmischung und 340 ml (oder eine ganze Packung und 680 ml) lauwarmes Wasser sowie 1 EL (2 EL) Olivenöl mit dem Knethaken zuerst langsam, dann auf höchst zulässiger Stufe kneten, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Den Teig mit Mehl bestäuben und abgedeckt 30-60 Minuten gehen lassen. Längliche Teigstücke abstecken und auf ein gefettetes Backblech legen. Oder den gesamten Teig in eine Kastenform oder für ein Fladenbrot auf ein Backblech geben und flach drücken. Erneut abdecken und an einem warmen Ort 30-45 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Die Ciabatta im vorgeheizten Backofen bei 220°C (200°C bei Umluftbetrieb) backen. Backzeiten: 12 kleine Ciabatta: 15-20 Min., 1 Fladenbrot: 20-30 Min. und 1 Kastenbrot: 30-40 Min.

    Zubereitungstyp: Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleichmäßig verteilter trockener Hitze in einem Ofen

    Eigenschaften:

    Nettostückgewicht1000 Gramm
    Ursprungsland des ArtikelsDeutschland
    ProduktvarianteCiabatta
    Zusatzinformationenmit Hefe

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    Varianten

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