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Kuchenmeister - Backmischung Roggenmischbrot 1 kg Packung
Backmischung Roggenmischbrot 1 kg Packung
Marke: Kuchenmeister
Gesamte Beschreibung Kuchenmeister - Backmischung Roggenmischbrot 1 kg Packung
Das Küchenmeister Roggenmischbrot setzt sich aus einer Mischung von Roggen- und Weizenmehl zusammen. Diese Mischung beinhaltet viele Ballaststoffe und Vitamine - ganz ohne Schnickschnack. Einfach Wasser zugeben - und genießen!
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Nährwerte Kuchenmeister - Backmischung Roggenmischbrot 1 kg Packung
Nährwerte pro 100g
| Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge (Portion) |
|---|---|
| Energie | 333 kcal |
| Energie | 1411 kJ |
| Fett | 1.3 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 6.7 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 1.9 g |
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Zutaten & Allergene Kuchenmeister - Backmischung Roggenmischbrot 1 kg Packung
Zutaten:Zutat Zutaten: ROGGENMEHL (47%), WEIZENMEHL (45%), getrockneter Sauerteig (ROGGENMEHL, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, Zucker, GERSTENMALZMEHL, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Malzextrakt (GERSTE, ROGGEN), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
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Hinweise Kuchenmeister - Backmischung Roggenmischbrot 1 kg Packung
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung: Roggenmischbrot Backmischung
Zubereitungstyp: Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleichmäßig verteilter trockener Hitze in einem Ofen
Eigenschaften:
| Ursprungsland des Artikels | Deutschland |
|---|---|
| Nettostückgewicht | 1000 Gramm |
| Zubereitungshinweise | Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleichmäßig verteilter trockener Hitze in einem Ofen : Backanleitung im Backofen: 1/2 Packung Brotbackmischung und 375 ml (oder eine ganze Packung und 750 ml) lauwarmes Wasser etwa 10 Minuten zu einem elastischen Teig kneten. Abgedeckt 30 Minuten gehen lassen. Mit bemehlten Händen Brot oder Brötchen daraus formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, bzw. den Teig in eine gefettete Kastenform füllen. An einem warmen Ort 30-45 Minuten gehen lassen. Oberfläche mit Wasser bestreichen, einschneiden und im vorgeheizten Backofen bei 230°C (Umluft 210°C)backen. Nach 10 Minuten die Temperatur um 30°C senken. Backzeiten: 1 Brot aus 1 kg Backmischung: 55-70 Min, aus 500 g Backmischung 45-60 Min. und Brötchen: 15-25 Min.; Arbeitsweise im Brotbackautomaten: Zuerst 350 ml Wasser (20-25°C), dann 1/2 Packung Brotbackmischung in die Knetform des Brotbackautomaten geben. Backprogramm starten (kein Vollkornprogramm). |
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