Kuchenmeister - Backmischung Roggenmischbrot 1 kg Packung
Backmischung Roggenmischbrot 1 kg Packung
Marke: Kuchenmeister
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Gesamte Beschreibung Kuchenmeister - Backmischung Roggenmischbrot 1 kg Packung
Das Küchenmeister Roggenmischbrot setzt sich aus einer Mischung von Roggen- und Weizenmehl zusammen. Diese Mischung beinhaltet viele Ballaststoffe und Vitamine - ganz ohne Schnickschnack. Einfach Wasser zugeben - und genießen!
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann in Einzelfällen von der Abbildung abweichen.
Nährwerte Kuchenmeister - Backmischung Roggenmischbrot 1 kg Packung
Nährwerte pro 100g
| Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge |
|---|---|
| Energie | 333 kcal |
| Energie | 1411 kJ |
| Fett | 1.3 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 6.7 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 1.9 g |
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Zutaten & Allergene Kuchenmeister - Backmischung Roggenmischbrot 1 kg Packung
Zutaten:Zutat Zutaten: ROGGENMEHL (47%), WEIZENMEHL (45%), getrockneter Sauerteig (ROGGENMEHL, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, Zucker, GERSTENMALZMEHL, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Malzextrakt (GERSTE, ROGGEN), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
Allergen
| Enthalten | Kann enthalten |
|---|---|
| Getreidekörner, die Gluten enthalten und daraus gewonnene Erzeugnisse | Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Gerste und daraus gewonnene Erzeugnisse | Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Roggen und daraus gewonnene Erzeugnisse | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Weizen und daraus gewonnene Erzeugnisse | Sojabohne und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse |
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Das Produktdesign kann in Einzelfällen von der Abbildung abweichen.
Hinweise Kuchenmeister - Backmischung Roggenmischbrot 1 kg Packung
Regulierter Produktname: Roggenmischbrot Backmischung
Lagerungshinweise: Mindestens haltbar bis: siehe Rollverschluss. Kühl und trocken lagern! Nach dem Abfüllen Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich!
Zubereitungshinweise: Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleichmäßig verteilter trockener Hitze in einem Ofen : Backanleitung im Backofen: 1/2 Packung Brotbackmischung und 375 ml (oder eine ganze Packung und 750 ml) lauwarmes Wasser etwa 10 Minuten zu einem elastischen Teig kneten. Abgedeckt 30 Minuten gehen lassen. Mit bemehlten Händen Brot oder Brötchen daraus formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, bzw. den Teig in eine gefettete Kastenform füllen. An einem warmen Ort 30-45 Minuten gehen lassen. Oberfläche mit Wasser bestreichen, einschneiden und im vorgeheizten Backofen bei 230°C (Umluft 210°C)backen. Nach 10 Minuten die Temperatur um 30°C senken. Backzeiten: 1 Brot aus 1 kg Backmischung: 55-70 Min, aus 500 g Backmischung 45-60 Min. und Brötchen: 15-25 Min.; Arbeitsweise im Brotbackautomaten: Zuerst 350 ml Wasser (20-25°C), dann 1/2 Packung Brotbackmischung in die Knetform des Brotbackautomaten geben. Backprogramm starten (kein Vollkornprogramm).
Zubereitungstyp: Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleichmäßig verteilter trockener Hitze in einem Ofen
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 1000 Gramm |
|---|---|
| Ursprungsland des Artikels | Deutschland |
| Besondere Merkmale | mit Hefe |
| Produktvariante | Roggenbrot |
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