Kuchenmeister - Backmischung Ciabatta 1 kg Packung
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Kuchenmeister - Backmischung Ciabatta 1 kg Packung

Backmischung Ciabatta 1 kg Packung

Marke: Kuchenmeister

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  • 1,79 €
1,79 €/kg

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Gesamte Beschreibung Kuchenmeister - Backmischung Ciabatta 1 kg Packung

Köstliches, frisches Brot erhalten Sie mit der Brotbackmischung von Küchenmeister. Das Brot kann im Backofen sowie im Brotbackautomaten gebacken werden. Sie benötigen nur die Backmischung und etwas Wasser für Ihr selbst gebackenes Brot.


Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
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Nährwerte Kuchenmeister - Backmischung Ciabatta 1 kg Packung

Nährwerte pro 100g

NährwertinformationNährwertangaben: % der Referenzmenge (Portion)
Energie343 kcal
Energie1452 kJ
Fett1.1 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0.2 g
Kohlenhydrate69 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0.6 g
Ballaststoffe4.5 g
Eiweiß12 g
Salz1.8 g


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Zutaten & Allergene Kuchenmeister - Backmischung Ciabatta 1 kg Packung

Zutaten:Zutat Zutaten: WEIZENMEHL, getrockneter WEIZENVORTEIG (WEIZENMEHL, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, Traubenzucker, GERSTENMALZMEHL, Malzextrakt (GERSTE, ROGGEN), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.


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Hinweise Kuchenmeister - Backmischung Ciabatta 1 kg Packung

Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung: Backmischung für Weizenbrot

Zubereitungstyp: Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleichmäßig verteilter trockener Hitze in einem Ofen

Eigenschaften:

Nettostückgewicht1000 Gramm
Ursprungsland des ArtikelsDeutschland
ZubereitungshinweiseBacken - Zubereitung unter Einwirkung von gleichmäßig verteilter trockener Hitze in einem Ofen : Backanleitung im Backofen: 1/2 Packung Brotbackmischung und 340 ml (oder eine ganze Packung und 680 ml) lauwarmes Wasser sowie 1 EL (2 EL) Olivenöl mit dem Knethaken zuerst langsam, dann auf höchst zulässiger Stufe kneten, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Den Teig mit Mehl bestäuben und abgedeckt 30-60 Minuten gehen lassen. Längliche Teigstücke abstecken und auf ein gefettetes Backblech legen. Oder den gesamten Teig in eine Kastenform oder für ein Fladenbrot auf ein Backblech geben und flach drücken. Erneut abdecken und an einem warmen Ort 30-45 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Die Ciabatta im vorgeheizten Backofen bei 220°C (200°C bei Umluftbetrieb) backen. Backzeiten: 12 kleine Ciabatta: 15-20 Min., 1 Fladenbrot: 20-30 Min. und 1 Kastenbrot: 30-40 Min.


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