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Chef - Flüssiges Konzentrat Gemüse - 4 x 1 l Karton
Flüssiges Konzentrat Gemüse - 4 x 1 l Karton
Marke: Chef
Gesamte Beschreibung Chef - Flüssiges Konzentrat Gemüse - 4 x 1 l Karton
Hochwertiges Konzentrat mit 100 Prozent natürlichen Zutaten für ein authentisches Geschmackserlebnis wie selbstgemacht, Entwickelt für die professionelle Küche unterstützen Oscar Produkte Köche in ihrem Alltag, egal ob im Hotel, Restaurant oder der Kantine, Konzentrat mit intensiver Röstnote und ausgewogenem, gleichbleibendem Geschmack ohne Geschmacksverstärker, Vielseitig einsetzbar als Basis für Suppen und Saucen, zum Abrunden von Dressings, kalten Saucen und Emulsionen sowie zum Verfeinern von Marinaden, Das Konzentrat nimmt dem Profikoch aufwändige Arbeitsschritte ab, servierfertig und gelingsicher.
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Nährwerte Chef - Flüssiges Konzentrat Gemüse - 4 x 1 l Karton
Nährwerte pro 100g
| Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge |
|---|---|
| Energie | 82 kcal |
| Energie | 345 kJ |
| Fett | 0.5 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 15.3 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 12.9 g |
| Ballaststoffe | 2.6 g |
| Eiweiß | 2.7 g |
| Salz | 22.8 g |
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Zutaten & Allergene Chef - Flüssiges Konzentrat Gemüse - 4 x 1 l Karton
Zutaten:Zutat Zutaten: Gemüseextrakt-Zubereitung 49% (Wasser, 21% Gemüse (Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Fenchel), Thymian, Liebstöckel, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz), Salz, rehydriertes Gemüsepulver 18% (Wasser, Zwiebel, Pastinake, Petersilienwurzel, Karotte, Lauch, Champignon, Tomate, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Branntweinessig (CH: Alkoholessig), Petersilienextrakt, natürliches Aroma, Stabilisator (Xanthan).
Allergen
| Enthalten |
|---|
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse |
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Hinweise Chef - Flüssiges Konzentrat Gemüse - 4 x 1 l Karton
Regulierter Produktname: Flüssiges Konzentrat auf Gemüsebasis
Lagerungshinweise: Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen.
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 1190 |
|---|---|
| Ernährungshinweise: Ernährungsart | Vegan |
| Ursprungsland des Artikels | Dänemark |
| Nettofüllmenge / Maßeinheit | 1000 |
| Aroma | Gemüse, Intensiv |
| Besondere Merkmale | 100% natürliche Zutaten, fettarm |
| Produktvariante | Gemüse |
| Verwendungshinweis | Vor Gebrauch gut schütteln. Dosierung: 5-50 ml zum Würzen; 30 ml/1 L Wasser für Fond; 20 ml/1 L Wasser für Bouillon. |
| Zusatzinformationen | Kalte und warme Anwendung |
| Zustand | flüssig |
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Varianten
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