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Chef - Flüssiges Konzentrat Demi Glace Braune Sauce - 4 x 1 l Karton
Flüssiges Konzentrat Demi Glace Braune Sauce - 4 x 1 l Karton
Marke: Chef
Gesamte Beschreibung Chef - Flüssiges Konzentrat Demi Glace Braune Sauce - 4 x 1 l Karton
Hochwertiges Konzentrat mit 100 Prozent natürlichen Zutaten für ein authentisches Geschmackserlebnis wie selbstgemacht, Entwickelt für die professionelle Küche unterstützen Oscar Produkte Köche in ihrem Alltag, egal ob im Hotel, Restaurant oder der Kantine, Konzentrat mit intensiver Röstnote und ausgewogenem, gleichbleibendem Geschmack ohne Geschmacksverstärker, Vielseitig einsetzbar als Basis für Suppen und Saucen, zum Abrunden von Dressings, kalten Saucen und Emulsionen sowie zum Verfeinern von Marinaden, Das Konzentrat nimmt dem Profikoch aufwändige Arbeitsschritte ab, servierfertig und gelingsicher.
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Nährwerte Chef - Flüssiges Konzentrat Demi Glace Braune Sauce - 4 x 1 l Karton
Nährwerte pro 100g
| Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge |
|---|---|
| Energie | 242 kcal |
| Energie | 1030 kJ |
| Fett | 0.5 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 54.9 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 7.1 g |
| Ballaststoffe | 0.7 g |
| Eiweiß | 4.9 g |
| Salz | 12.7 g |
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Zutaten & Allergene Chef - Flüssiges Konzentrat Demi Glace Braune Sauce - 4 x 1 l Karton
Zutaten:Zutat Zutaten: Wasser, getrockneter Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker,Tomatenpulver, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF, SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel (Milchsäure, Calciumlactat).
Allergen
| Enthalten |
|---|
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Senf- und daraus gewonnene Erzeugnisse |
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Hinweise Chef - Flüssiges Konzentrat Demi Glace Braune Sauce - 4 x 1 l Karton
Regulierter Produktname: Flüssiges Konzentrat Demi Glace Basis für Braune Saucen.
Lagerungshinweise: Trocken und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 1190 Gramm |
|---|---|
| Ernährungshinweise: Ernährungsart | Vegan |
| Ursprungsland des Artikels | Dänemark |
| Nettofüllmenge / Maßeinheit | 1000 Milliliter |
| Aroma | Intensiv |
| Besondere Merkmale | 100% natürliche Zutaten, fettarm, hefefrei |
| Verwendungshinweis | Vor Gebrauch schütteln. Dosierung: 100 ml pro Liter kochendes Wasser. Direkt zum Gericht hinzufügen. |
| Zusatzinformationen | Kalte und warme Anwendung |
| Zustand | flüssig |
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Varianten
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