METRO Chef - Pizzamehl Typ 00 - 10 kg Sack

METRO Chef Pizzamehl Typ 00 - 10 kg Sack • 10 kg Spezialmehl für Pizza im Sack • Produkt für Profis METRO Chef Pizzamehl Typ 00 ist ein Pizzamehl für eine locker-leichte Pizza nach traditionell italienischem Vorbild. Das Mehl enthält 14% Protein und hat eine hohe Wasseraufnahme von mehr als 60%. Es eignet sich für eine Teiggärung von 24 Stunden bis 4 Tagen und benötigt wenig Hefe. Das Ergebnis: mehr Geschmack, luftiger Boden und schnellere Backzeit! Sie erhalten das Premiumprodukt für die professionelle Verwendung in Pizzerien und Restaurants hier im praktischen 10-kg-Sack.

Verpackungsbeschreibung:METRO Chef Spezialmehl für Pizza 10kg