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Caputo Di Grano Tenero Type 00 - 25 kg Beutel
Marke: Farina
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Saccorosso, das bekannteste der Caputo-Mehle. Sein Gluten mit einem ausgewogenen Verhältnis von Dehnbarkeit, Festigkeit und Elastizität eignet sich ideal für die Verarbeitung in Pizzerien, Konditoreien und in der Küche von Köchen.
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Das Produktdesign kann in Einzelfällen von der Abbildung abweichen.
Nährwerte pro 100g
Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge |
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Fett | 1 g |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
Kohlenhydrate | 70 g |
Kohlenhydrate, davon Zucker | 1 g |
Ballaststoffe | 3 g |
Eiweiß | 13 g |
Salz | 0.01 g |
Energie | 347 kcal |
Energie | 1472 kJ |
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Zutaten:Zutat Zutaten: WEICHWEIZENMEHL Typ 00 (405)
Allergen
Enthalten |
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Weizen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
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Regulierter Produktname: Weizenmehl
Eigenschaften:
Nettostückgewicht | 25000 |
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Ursprungsland des Artikels | Italien |
Mehltyp | Type 00 |
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