Emsrind - Dry Aged Rinder Teres Major am Knochen gereift gekühlt ca. 800 g Stück - je kg
Dry Aged Rinder Teres Major am Knochen gereift gekühlt ca. 800 g Stück - je kg
Marke: Emsrind
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Gesamte Beschreibung Emsrind - Dry Aged Rinder Teres Major am Knochen gereift gekühlt ca. 800 g Stück - je kg
Das Teres Major Steak vom Emsrind ist hier noch ein relativ unbekanntes Steak vom Rind und kommt ursprünglich aus der amerikanischen Küche. Macht sich aber immer mehr einen Namen und wird stetig beliebter in der Grillszene. Das Teres Major ist ein Muskel vom dicken Bugstück und befindet sich im hinteren Teil der Rinderschulter. Hier in Deutschland auch als Metzgerstück bekannt oder in Frankreich als Petite Tender. Das am Knochen gereifte Teres Major eignet sich am besten zum Kurzbraten. Ein Steak, welches fein marmoriert, schön saftig, zart und intensiv im Geschmack ist. Dieser Cut hat es in sich und ist ein echter Geheimtipp.
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Das Produktdesign kann in Einzelfällen von der Abbildung abweichen.
Nährwerte Emsrind - Dry Aged Rinder Teres Major am Knochen gereift gekühlt ca. 800 g Stück - je kg
Nährwerte pro 100g
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Zutaten & Allergene Emsrind - Dry Aged Rinder Teres Major am Knochen gereift gekühlt ca. 800 g Stück - je kg
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Hinweise Emsrind - Dry Aged Rinder Teres Major am Knochen gereift gekühlt ca. 800 g Stück - je kg
Regulierter Produktname: Rinder Teres Major
Lagerungshinweise: Bei max. 0 bis +4 °C gekühlt verbrauchen bis: (s. MHD)
Zubereitungshinweise: Beim Grillen bereiten Sie das Gargut auf einem Rost – Elektro- oder Holzkohlegrill – zu. Zuerst schließt sich die Struktur des Grillgutes bei starker Hitze, dann gart es bei einer etwas niedrigeren Temperatur fertig. Entscheidend ist hierbei, dass Sie beim Garvorgang kein zusätzliches Fett beigeben. Tropft dieses nämlich in die Wärmequelle, können sich schädliche Stoffe bilden. Zum Grillen eignen sich Gemüse, Kartoffeln, Fleisch und Fisch.
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 1000 |
|---|---|
| Ursprungsland des Artikels | Deutschland |
| Besondere Merkmale | am Knochen gereift |
| Inhalt | ca. 800 g |
| Schnitt | Steak aus der Rinderschulter, STEAK READY Zuschnitt |
| Verpackungsinhalt | 3 - 4 Stück |
| Verpackungs-Typ | vak.-verpackt |
| Zustand | gekühlt |
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