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Dry Aged Rinder Roastbeef ohne Knochen ca. 1,5 kg Stücke - je kg
Marke: True Wilderness
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Das Roastbeef, oder auch Strip Loin gennannt, ist besonders saftig und fein marmoriert. Der beliebte Cut wird aus dem hinteren Teil des Rinderrückens geschnitten. Der typische Fettdeckel sorgt dafür, dass das Fleisch auch nach dem Garen schön saftig bleibt. Durch die zarte Struktur und den geringen Fettanteil ist das Steak besonders bei den weiblichen Steakliebhabern der Favorit. Das Roastbeef ist mindestens 21 Tage am Knochen gereift. Hierdurch wird es besonders zart und erhält seinen unverwechselbaren Geschmack. Das Fleisch stammt ausschließlich von ausgewählten deutschen Rindern der höchsten Güterklasse. Das Roastbeef eignet sich ideal für den Grill oder der Pfanne.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann in Einzelfällen von der Abbildung abweichen.
Nährwerte pro 100g
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Regulierter Produktname: Dry Aged Rinder Roastbeef
Lagerungshinweise: Bei max. 0 bis +4 °C gekühlt verbrauchen bis: (s. MHD)
Zubereitungshinweise: Beim Grillen bereiten Sie das Gargut auf einem Rost – Elektro- oder Holzkohlegrill – zu. Zuerst schließt sich die Struktur des Grillgutes bei starker Hitze, dann gart es bei einer etwas niedrigeren Temperatur fertig. Entscheidend ist hierbei, dass Sie beim Garvorgang kein zusätzliches Fett beigeben. Tropft dieses nämlich in die Wärmequelle, können sich schädliche Stoffe bilden. Zum Grillen eignen sich Gemüse, Kartoffeln, Fleisch und Fisch.
Zubereitungstyp: Grillen, Braten, Schmoren
Eigenschaften:
Nettostückgewicht | 1000 |
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Ursprungsland des Artikels | Deutschland |
Besondere Merkmale | 21 Tage am Knochen gereift |
Kalibrierung | ca. 1,5 kg |
Schnitt | Roastbeef aus dem Rücken des Rindes, ohne Sehne, STEAK READY Zuschnitt |
Verpackungs-Typ | vak.-verpackt |
Zustand | gekühlt |
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