METRO Chef - Laugenbrezel schwäbischer Art - 100 g Stück
Laugenbrezel schwäbischer Art - 100 g Stück
Marke: METRO Chef
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Gesamte Beschreibung METRO Chef - Laugenbrezel schwäbischer Art - 100 g Stück
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Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann in Einzelfällen von der Abbildung abweichen.
Nährwerte METRO Chef - Laugenbrezel schwäbischer Art - 100 g Stück
Nährwerte pro 100g
| Nährwertinformation | Nährwertangaben: 100 | fertig gebacken |
|---|---|---|
| Energie | 258 kcal | 219 kcal |
| Energie | 1094 kJ | 930 kJ |
| Fett | 1.0 g | 0.9 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 53 g | 45.1 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 1.0 g | 0.9 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g | 2.1 g |
| Eiweiß | 8.0 g | 6.8 g |
| Salz | 1.3 g |
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann in Einzelfällen von der Abbildung abweichen.
Zutaten & Allergene METRO Chef - Laugenbrezel schwäbischer Art - 100 g Stück
Zutaten:Zutat Zutaten Anlieferzustand: WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL), Brezellauge (Wasser, Säureregulator: Natriumhydroxid), Speisesalz, Hefe, Stabilisator: Guarkernmehl; WEIZENMALZMEHL, Dextrose, Emulgator: E472e, E481; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme (Amylase, Maltogene Amylase, Lipase, Xylanase). Beipack: Hagelsalz. Zutaten fertig gebacken: WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL), Speisesalz, Brezellauge (Wasser, Säureregulator: Natriumhydroxid), Hefe, Stabilisator: Guarkernmehl; WEIZENmalzmehl, Dextrose, Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat. Kann Spuren von MILCH und SESAM enthalten.
Allergen
| Enthalten | Kann enthalten |
|---|---|
| Weizen und daraus gewonnene Erzeugnisse | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse |
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann in Einzelfällen von der Abbildung abweichen.
Hinweise METRO Chef - Laugenbrezel schwäbischer Art - 100 g Stück
Regulierter Produktname: Laugenbrezel vorgegärt und tiefgekühlt
Lagerungshinweise: Bei -18 ° mindestens haltbar bis:#Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zubereitungshinweise: Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleichmäßig verteilter trockener Hitze in einem Ofen : Die Brezel ca. 20-30 Minuten antauen lassen. Vor dem Backen mit Brezelsalz bestreuen. Im vorgeheizten Heißluftofen bei ca. 160°C ca. 12-14 Minuten backen (100% geöffneten Zug). Die genauen Backzeiten und Backtemperaturen hängen vom jeweiligen Ofen ab. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nach Entnahme einzelner Backwaren die Innenbeutel wieder gut verschließen um Austrockung und Gefrierbrand zu vermeiden. Temperatur Heißluftofen (°C): 160, Backzeit (Minuten): 12-14.
Zubereitungstyp: Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleichmäßig verteilter trockener Hitze in einem Ofen
Anzahl der Portionen pro Packung: 80
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 100 |
|---|---|
| Ursprungsland des Artikels | Frankreich |
| Verpackung Mehrwegkennzeichnung | Nein |
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
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