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Ochsenschwanz frisch, vorgereift, vak.-verpackt je kg
Ochsenschwanz frisch, vorgereift, vak.-verpackt je kg
Gesamte Beschreibung Ochsenschwanz frisch, vorgereift, vak.-verpackt je kg
Der Ochsenschwanz hat seinen Ursprung in der klassischen Rinderzucht, wobei er traditionell als besonders geschmackvolles Teilstück gilt. Das Fleisch weist eine tiefrote Farbe auf und umschließt die knöchernen Wirbel. Durch die gezielte Vorreifung ist die Struktur des Bindegewebes bereits leicht mürbe. Die Textur präsentiert sich nach dem Garen außergewöhnlich zart und saftig. Das Aroma ist durch den hohen Knochen- und Markanteil besonders intensiv, tief und überzeugt durch eine kräftige, vollmundige Rindfleischnote.
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Nährwerte Ochsenschwanz frisch, vorgereift, vak.-verpackt je kg
Nährwerte pro 100g
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Zutaten & Allergene Ochsenschwanz frisch, vorgereift, vak.-verpackt je kg
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Hinweise Ochsenschwanz frisch, vorgereift, vak.-verpackt je kg
Eigenschaften:
| Ursprungsland des Artikels | Europäische Union |
|---|---|
| Nettostückgewicht | 1000 Gramm |
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