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Jungbullenbrust frisch, vorgereift, ohne Knochen, vak.-verpackt je kg
Jungbullenbrust frisch, vorgereift, ohne Knochen, vak.-verpackt je kg
Gesamte Beschreibung Jungbullenbrust frisch, vorgereift, ohne Knochen, vak.-verpackt je kg
Die Jungbullenbrust hat ihren Ursprung im muskulösen Vorderviertel des Jungbullens. Das Fleisch weist eine kräftige rote Farbe und eine charakteristische, eher grobe Faserung auf. Durch die fachgerechte Vorreifung ist die Struktur des bindegewebereichen Zuschnitts bereits mürbe und verliert ihre ursprüngliche Zähigkeit. Die Textur präsentiert sich mager, aber dennoch kernig und saftig. Das Aroma ist angenehm mild, frisch und überzeugt durch eine ehrliche Rindfleischnote, die durch die Reifung eine feine Tiefe gewinnt.
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Nährwerte Jungbullenbrust frisch, vorgereift, ohne Knochen, vak.-verpackt je kg
Nährwerte pro 100g
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Zutaten & Allergene Jungbullenbrust frisch, vorgereift, ohne Knochen, vak.-verpackt je kg
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Hinweise Jungbullenbrust frisch, vorgereift, ohne Knochen, vak.-verpackt je kg
Eigenschaften:
| Ursprungsland des Artikels | Europäische Union |
|---|---|
| Nettostückgewicht | 1000 Gramm |
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