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True Wilderness - Emsrind Dry Aged Rinder Flank Steak gekühlt - je kg
Emsrind Dry Aged Rinder Flank Steak gekühlt - je kg
Marke: True Wilderness
Gesamte Beschreibung True Wilderness - Emsrind Dry Aged Rinder Flank Steak gekühlt - je kg
In Deutschland wird der Zuschnitt des Flank Steaks auch als Bavette bezeichnet. Im Gegensatz zu den bekannten Steaks wie Rumpsteaks und co., wird das ovalförmige Flank Steak aus dem unteren Bauchlappen des Rindes geschnitten, ist recht langfaserig und fein marmoriert.
Nach der Reifung am Knochen, ist das Flank Steak sehr geschmacksintensiv und zart. Unser Fleisch stammt ausschließlich von ausgewählten deutschen Rindern der höchsten Güterklasse. Trotz des geringen Fettanteils steckt das Steak voller Geschmack. Es eignet sich perfekt zum Kurzbraten auf dem Grill oder Pfanne und sollte nach dem Garen immer quer zur Faser geschnitten werden.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann in Einzelfällen von der Abbildung abweichen.
Nährwerte True Wilderness - Emsrind Dry Aged Rinder Flank Steak gekühlt - je kg
Nährwerte pro 100g
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Zutaten & Allergene True Wilderness - Emsrind Dry Aged Rinder Flank Steak gekühlt - je kg
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Hinweise True Wilderness - Emsrind Dry Aged Rinder Flank Steak gekühlt - je kg
Regulierter Produktname: Dry Aged Rinder Flank Steak
Lagerungshinweise: Bei +4°C mindestens haltbar bis: (s. MHD)
Zubereitungshinweise: Beim Grillen bereiten Sie das Gargut auf einem Rost – Elektro- oder Holzkohlegrill – zu. Zuerst schließt sich die Struktur des Grillgutes bei starker Hitze, dann gart es bei einer etwas niedrigeren Temperatur fertig. Entscheidend ist hierbei, dass Sie beim Garvorgang kein zusätzliches Fett beigeben. Tropft dieses nämlich in die Wärmequelle, können sich schädliche Stoffe bilden. Zum Grillen eignen sich Gemüse, Kartoffeln, Fleisch und Fisch.
Zubereitungstyp: Grillen, Braten, Schmoren
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 1000 |
|---|---|
| Ursprungsland des Artikels | Deutschland |
| Besondere Merkmale | am Knochen gereift |
| Kalibrierung | ca. 1,5 kg pro Packung |
| Schnitt | Steak aus dem Bauchlappen des Rindes, STEAK READY Zuschnitt |
| Verpackungsinhalt | ca. 2-3 Stück |
| Verpackungs-Typ | vak.-verpackt |
| Zustand | gekühlt |
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