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Nierenbraten vom Kalb
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Zartrosa bis hellrot, ist feines Kalbfleisch der perfekte Frühlingsbote auf dem Teller. Weil es im Aroma zurückhaltender ist als Rindfleisch, eignet es sich besonders gut für Kombinationen mit würzigen Zutaten wie zum Beispiel frischen feine Kräuter und Zwiebeln.