Emsrind - Dry Aged Rinder Nackensteak 4 Stück à ca. 300 g - je kg
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    Emsrind - Dry Aged Rinder Nackensteak 4 Stück à ca. 300 g - je kg

    Dry Aged Rinder Nackensteak 4 Stück à ca. 300 g - je kg

    Marke: Emsrind

    • Verfügbar
    • 27,09 €/kg
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    Gesamte Beschreibung Emsrind - Dry Aged Rinder Nackensteak 4 Stück à ca. 300 g - je kg

    Das Emsrind Dry Aged Rinder Nacken hat seinen Ursprung in der deutschen Landwirtschaft und wird in Friesoythe an der Ems veredelt. Das Fleisch weist eine tiefrote Farbe und eine ausgeprägte Marmorierung mit feinen Fettadern auf. Die Struktur ist durch die 21-tägige Trockenreifung am Knochen mürbe und verliert die typische Festigkeit des muskulösen Halsbereichs. Die Textur präsentiert sich butterzart und saftig. Das Aroma ist besonders intensiv, vollmundig und besticht durch eine edle, nussige Note.


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    Nährwerte Emsrind - Dry Aged Rinder Nackensteak 4 Stück à ca. 300 g - je kg

    Nährwerte pro 100g



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    Zutaten & Allergene Emsrind - Dry Aged Rinder Nackensteak 4 Stück à ca. 300 g - je kg


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    Hinweise Emsrind - Dry Aged Rinder Nackensteak 4 Stück à ca. 300 g - je kg

    Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung: Dry Aged Rinder Nackensteak

    Zubereitungstyp: Grillen, Braten, Schmoren

    Eigenschaften:

    Ursprungsland des ArtikelsDeutschland
    Nettostückgewicht1000 Gramm
    ZubereitungshinweiseBeim Grillen bereiten Sie das Gargut auf einem Rost – Elektro- oder Holzkohlegrill – zu. Zuerst schließt sich die Struktur des Grillgutes bei starker Hitze, dann gart es bei einer etwas niedrigeren Temperatur fertig. Entscheidend ist hierbei, dass Sie beim Garvorgang kein zusätzliches Fett beigeben. Tropft dieses nämlich in die Wärmequelle, können sich schädliche Stoffe bilden. Zum Grillen eignen sich Gemüse, Kartoffeln, Fleisch und Fisch.


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