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Emsrind - Dry Aged Rinder Nackensteak 4 Stück à ca. 300 g - je kg
Dry Aged Rinder Nackensteak 4 Stück à ca. 300 g - je kg
Marke: Emsrind
Gesamte Beschreibung Emsrind - Dry Aged Rinder Nackensteak 4 Stück à ca. 300 g - je kg
Das Nackensteak vom Rind steht für einen intensiven Fleischgeschmack. Denn das Steak wird aus dem Zungenstück des Rindes geschnitten und ist zudem am Knochen gereift. In den USA wird das beliebte Steak auch Chuck Roll Steak genannt. Aufgrund der hohen Beanspruchung im Nackenbereich ist das Muskelfleisch eher kräftig und durchwachsen. Der hohe Anteil an intramuskulärem Fett sorgt beim Braten, Schmoren oder Grillen nicht nur für einen schönen Geschmack, sondern hält das Fleisch auch schön zart sowie saftig. Das Rindfleisch reift am Knochen in speziell konzipierten Reifekammern. So entwickelt sich ein einmaliger buttriger Geschmack und eine zarte Konsistenz.
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Nährwerte Emsrind - Dry Aged Rinder Nackensteak 4 Stück à ca. 300 g - je kg
Nährwerte pro 100g
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Zutaten & Allergene Emsrind - Dry Aged Rinder Nackensteak 4 Stück à ca. 300 g - je kg
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Hinweise Emsrind - Dry Aged Rinder Nackensteak 4 Stück à ca. 300 g - je kg
Regulierter Produktname: Dry Aged Rinder Nackensteak
Lagerungshinweise: Bei +4°C mindestens haltbar bis: (s. MHD)
Zubereitungshinweise: Beim Grillen bereiten Sie das Gargut auf einem Rost – Elektro- oder Holzkohlegrill – zu. Zuerst schließt sich die Struktur des Grillgutes bei starker Hitze, dann gart es bei einer etwas niedrigeren Temperatur fertig. Entscheidend ist hierbei, dass Sie beim Garvorgang kein zusätzliches Fett beigeben. Tropft dieses nämlich in die Wärmequelle, können sich schädliche Stoffe bilden. Zum Grillen eignen sich Gemüse, Kartoffeln, Fleisch und Fisch.
Zubereitungstyp: Grillen, Braten, Schmoren
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 1000 |
|---|---|
| Ursprungsland des Artikels | Deutschland |
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