Coppenrath & Wiese - Laugenbrötchen tiefgefroren, 20 Stück à 70 g - 1440 g Beutel

Nährwerte Coppenrath & Wiese - Laugenbrötchen tiefgefroren, 20 Stück à 70 g - 1440 g Beutel

Nährwerte pro 100g

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann in Einzelfällen von der Abbildung abweichen.

Zutaten & Allergene Coppenrath & Wiese - Laugenbrötchen tiefgefroren, 20 Stück à 70 g - 1440 g Beutel

Zutaten:Zutat Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, pflanzliches Öl (Raps), Hefe, Speisesalz, WEIZENKLEBER, WEIZENMALZMEHL, Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid)

Allergen

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Hinweise Coppenrath & Wiese - Laugenbrötchen tiefgefroren, 20 Stück à 70 g - 1440 g Beutel

Regulierter Produktname: Laugenbrötchen, tiefgefroren fertig gebacken

Lagerungshinweise: ***-Fach bei -18 °C: siehe Mindesthaltbarkeitsdatum, **-Fach: 2 Wochen, *-Fach:3 Tage. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Zubereitungshinweise: Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleichmäßig verteilter trockener Hitze in einem Ofen : Zuhause:Kein Auftauen! Beutel oben vorsichtig aufschneiden und gewünschte Anzahl Goldstücke tiefgekühlt entnehmen. Beutel mit den restlichen Goldstücken wieder verschließen (z.B. mit einem Clip-Verschluss) und zurück ins Tiefkühlfach legen. Einfach Zubereitung! Unsere Laugenbrötchen tiefgekühlt auf ein Backblech legen und die Oberseite der Laugenbrötchen anfeuchten. Anschließend die Laugenbrötchen nach eigenem Geschmack mit dem beigefügten Salz bestreuen. Kein Vorheizen: Das Backblech auf mittlerer Schiene in den Ofen geben (Umluft 150°C / E-Herd 170°C) und 12–15 Minuten aufwärmen. Herausnehmen und kurz abkühlen lassen – fertig zum Genießen! Gastronomie: Kein Auftauen! Beutel oben vorsichtig aufschneiden und gewünschte Anzahl Goldst��cke tiefgekühlt entnehmen. Beutel mit den restlichen Goldstücken wieder verschließen (z.B. mit einem Clip-Verschluss) und zurück ins Tiefkühlfach legen. Laugenbrötchen tiefgekühlt auf ein Backblech legen und die Oberseite der Laugenbrötchen anfeuchten. Anschließend die Laugenbrötchen nach eigenem Geschmack mit dem beigefügten Salz bestreuen. 200° C Grad Umluftofen vorheizen Beschicken, 160° C Goldstücke aufwärmen, 6-8 Min. (Zeiten sind abhängig von Beschickungsmenge). Kein Dampf! Profi-Line Tipp: Bitte beachten Sie die jeweiligen Eigenschaften Ihres Gerätes! Die Kerntemperatur des Laugenbrötchens soll mindestens 65° C betragen. Bei Unterschreitung einer Kerntemperatur von 60° C erhalten die Brötchen nicht ihre typische Rösche!

Zubereitungstyp: Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleichmäßig verteilter trockener Hitze in einem Ofen

Anzahl der Portionen pro Packung: 20.0

Eigenschaften:

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