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Dickes Jungbullenbugstück - 1,00 kg
Dickes Jungbullenbugstück - 1,00 kg
Gesamte Beschreibung Dickes Jungbullenbugstück - 1,00 kg
Das Dicke Färsenbugstück hat seinen Ursprung in der Schulter weiblicher Rinder, die noch nicht gekalbt haben. Das Fleisch weist eine leuchtend rote Farbe und eine feine Faserung auf. Die Struktur ist durch die für Färsen typische, ausgeprägte Marmorierung und eine zarte Fettschicht geprägt. Die Textur präsentiert sich besonders saftig, mürbe und deutlich zarter als bei Jungbullen. Das Aroma ist angenehm mild, fein-würzig und überzeugt durch eine edle, butterzarte Note.
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Nährwerte Dickes Jungbullenbugstück - 1,00 kg
Nährwerte pro 100g
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Zutaten & Allergene Dickes Jungbullenbugstück - 1,00 kg
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Hinweise Dickes Jungbullenbugstück - 1,00 kg
Eigenschaften:
| Ursprungsland des Artikels | Europäische Union |
|---|---|
| Nettostückgewicht | 1000 Gramm |
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