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Vernieres - Roquefort französischer Blauschimmelkäse, 50 % Fett 600 g Packung
Roquefort französischer Blauschimmelkäse, 50 % Fett 600 g Packung
Marke: Vernieres
Gesamte Beschreibung Vernieres - Roquefort französischer Blauschimmelkäse, 50 % Fett 600 g Packung
Der Roquefort von Vernieres ist ein kräftiger Edelpilzkäse aus roher Schafsmilch. Die Käsespezialität aus Frankreich wird nur in der Region rund um das Dorf Roquefort-sur-Soulzon hergestellt und eignet sich sowohl zum Verzehr mit etwas Brot als auch zum Kochen. Vom Teig her präsentiert sich die Käsespezialität weiß-blau marmoriert und krümelig.
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Nährwerte Vernieres - Roquefort französischer Blauschimmelkäse, 50 % Fett 600 g Packung
Nährwerte pro 100g
| Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge |
|---|---|
| Fett | 30 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 20.4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 4 g |
| Energie | 355 kcal |
| Energie | 1470 kJ |
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Zutaten & Allergene Vernieres - Roquefort französischer Blauschimmelkäse, 50 % Fett 600 g Packung
Zutaten:Zutat Zutaten: SCHAFSROHMILCH, Salz, Labferment, Lab, Penicillium Roqueforti
Schafsrohmilch
Salz
Labferment
Lab
Penicillium Roqueforti
Allergen
| Enthalten |
|---|
| Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse |
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Hinweise Vernieres - Roquefort französischer Blauschimmelkäse, 50 % Fett 600 g Packung
Regulierter Produktname: Roquefort AOP, Edelpilzkäse aus Schafrohmilch, 52 % Fett i.Tr.
Lagerungshinweise: Bei 2 bis 7°C mindestens haltbar bis siehe Verpackungsaufdruck
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 600 |
|---|---|
| Ursprungsland des Artikels | Frankreich |
| Zertifizierungslabel | geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) |
| Fettgehalt | 50 % |
| Milchsorte | Ziegenmilch |
| Reifezeit | Mind. 3 Monate gereift |
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