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Dr. Oetker - Gustin Feine Speisestärke - 400 g Schachtel
Gustin Feine Speisestärke - 400 g Schachtel
Marke: Dr. Oetker
Gesamte Beschreibung Dr. Oetker - Gustin Feine Speisestärke - 400 g Schachtel
Die feine Speisestärke ist eine reine Maisstärke, sie ist vegan und vielseitig einsetzbar, wie etwa zum Binden von Suppen und Soßen oder zum Verfeinern von Gebäck, Torten und Plätzchen. Die Stärke lässt sich beim Backen verwenden, um eine besonders feine Struktur und einen lockeren Teig zu erhalten, indem Sie 1/3 des im Rezept angegebenen Mehls mit der Speisestärke ersetzen. Der geschmacksneutrale Soßenbinder sorgt beim Kochen von Soßen und Suppen für die perfekte Konsistenz und als Bindemittel für die richtige Form bei Knödeln und Frikadellen. Auch selbstgemachte Desserts lassen sich Handumdrehen zaubern. Für einen leckeren Schokoladen Pudding werden nur Milch, Zucker, Kakaopulver und Gustin Feine Speisestärke benötigt.
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Nährwerte Dr. Oetker - Gustin Feine Speisestärke - 400 g Schachtel
Nährwerte pro 100g
| Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge |
|---|---|
| Energie | 354.00000 kcal |
| Energie | 1506.00000 kJ |
| Fett | 0.40000 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.10000 g |
| Kohlenhydrate | 87.00000 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0.40000 g |
| Salz | 0.03000 g |
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Zutaten & Allergene Dr. Oetker - Gustin Feine Speisestärke - 400 g Schachtel
Zutaten:Zutat Zutaten: Stärke.
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Hinweise Dr. Oetker - Gustin Feine Speisestärke - 400 g Schachtel
Regulierter Produktname: Speisestärke
Zubereitungshinweise: Sieden - Zubereitung in kochendem Wasser oder anderen Flüssigkeiten wie z.B. Brühe oder Milch : Gustin Feine Speisestärke Inhalt: 400 g Zum Verfeinern von Kuchen, Torten und Plätzchen und zum Binden von heißen Flüssigkeiten Grundzubereitung für Gebäck: Einfach 1/3 der im Rezept angegebenen Weizenmehl-Menge durch Gustin ersetzen. Das Gebäck erhält so eine besonders feine Struktur. Grundzubereitung zum Binden von Flüssigkeiten: Die entsprechende Menge Gustin abwiegen, mit einem Teil der jeweiligen kalten Flüssigkeitsmenge glatt rühren. Übrige Flüssigkeit aufkochen, angerührtes Gustin mit einem Schneebesen einrühren und alles unter Rühren nochmals aufkochen. SpeisenZutatenGustin Rührteig- und Biskuitteiggebäcke z.B. Marmorkuchen, Sandkuchen, Tortenböden laut Mengenangaben im Rezept1/3 der Mehlmenge durch Gustin austauschen Schnittfeste Fruchtfüllungen z.B. für Obst- und Quarkfüllungen zum Mitbacken. Für Tortenfüllungen z. B. Schwarzwälder-Kirsch, Apfel-Weincremefüllung300-500 g vorbereitete Früchte 250 ml Fruchtsaft/Wein/Wasser Zucker nach Geschmack 30 g Fruchtfüllungen für Kleingebäck Zum Mitbacken für geformtes, gefülltes Gebäck z.B. aus Blätterteig Für Füllungen von z.B. kleinen Törtchen, Windbeutel250 g vorbereitete Früchte 200 ml Fruchtsaft/Wein/Wasser Zucker nach Geschmack 20 g Fruchtgrützen z.B. Rote, Gelbe und Grüne Grütze 750 g vorbereitete Früchte 500 ml Fruchtsaft/Wein/Wasser Zucker nach Geschmack 30 g Desserts z.B. Pudding, Weincreme, Aufläufe500 ml Milch/Wein/Fruchtsaft Zucker und andere Geschmackszutaten nach Wunsch 35 g Süße und pikante Soßen z.B. Vanille-, Schokoladen- und Fruchtsoße, Senf-, Kräuter- und Bratensoßen500 ml Fruchtsaft/Milch oder Brühe/Fond/Wein/Wasser Zucker oder Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack 15 g Suppen z.B. Tomaten- und andere Gemüse-Cremesuppen, Milch- und Fruchtsuppen250 g vorbereitetes Gemüse 500 ml Brühe/Fond/Wasser oder Milch/Fruchtsaft Salz, Pfeffer, Gewürze oder Zucker nach Geschmack 20 g
Zubereitungstyp: Sieden - Zubereitung in kochendem Wasser oder anderen Flüssigkeiten wie z.B. Brühe oder Milch
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 400 Gramm |
|---|---|
| Ursprungsland des Artikels | Deutschland |
| Zertifizierungslabel | Grüner Punkt - Ara (Verpackungskennzeichen) |
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