Eisbergsalat Stück

Ganz schön knackig. Der Eisbergsalat, auch Eissalat genannt, ist ein Gartensalat mit kompaktem Kopf, dessen Blätter sich überlappen und fest verschlossen sind. Er eignet sich ideal für eine bewusste Ernährung und enthält viele Ballaststoffe, Vitamin C, Folsäure, Vitamin B1 und 6 sowie Kalium. Sein Geschmack ist frisch und mild. Der Eisbergsalat ist nahezu verzehrfertig. Lediglich seine äußeren Blätter sollten entfernt werden. Dann ist er überwiegend klein geschnitten als Salatzutat beliebt oder in Wraps.

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