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Shiitake-Pilze, Polen - 400 g Korb
Shiitake-Pilze, Polen - 400 g Korb
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Ob frisch oder getrocknet: Der Shiitake-Pilz hat seinen Weg aus Thailand und China in die europäische Küche gefunden. Sein helles, festes und saftiges Fleisch hat einen würzigen Umami-Geschmack, der an Waldpilze erinnert.
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