Salat Lollo Rosso lose Kiste

Ganz schön knackig. Der Lollo Rosso ist ein stark gekrauster Schnittsalat. Er enthält Vitamin A, Vitamin C, Kalium, Folsäure, Magnesium und Eisen. Die roten Blätter beinhalten eine große Menge an Carotinoiden. Sein Geschmack ist kräftig mit leicht bitterer und herb würziger Note. Vor dem Verzehr werden die äußeren Blätter entfernt. Danach muss er gut gewaschen werden. Der Lollo Rosso eignet sich neben dem Verzehr gerade wegen seiner spektakulären Färbung sehr gut zum Dekorieren.