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QS Spanferkel Krustenbraten, gegart, geräuchert - je kg
QS Spanferkel Krustenbraten, gegart, geräuchert - je kg
Gesamte Beschreibung QS Spanferkel Krustenbraten, gegart, geräuchert - je kg
Das feine Fleisch des Spanferkels ist in vielen Ländern der Inbegriff eines echten Festmahls. Da sich die Spanferkel bis zu ihrer Schlachtung im Alter von drei bis zehn Wochen ausschließlich von Muttermilch ernährt haben, ist ihr Fleisch besonders hell, zart und mager. Dieser Artikel wird als Kilogramm-Ware angeboten.
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Nährwerte QS Spanferkel Krustenbraten, gegart, geräuchert - je kg
Nährwerte pro 100g
| Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge |
|---|---|
| Energie | 117 kcal |
| Energie | 492 kJ |
| Fett | 4.9 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 1.8 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 18.1 g |
| Salz | 2.5 g |
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Zutaten & Allergene QS Spanferkel Krustenbraten, gegart, geräuchert - je kg
Zutaten:Zutat Zutaten: Spanferkel Schulter ohne Knochen mit Schwarte frisch ,jodiertes Nitritpökelsalz(jodiertes Speisesalz,Konservierungstoff E250) Dextrose , Stabilisatoren:E450,E451, Würze , Antiioxidationsmittel: ,E301,Aromen ,Gewürzextrakte
Allergen
| Enthalten |
|---|
| Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene entsprechend der zielmarktspezifischen Vorschriften enthalten |
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Hinweise QS Spanferkel Krustenbraten, gegart, geräuchert - je kg
Regulierter Produktname: Gegartes Spanferkelfleisch
Lagerungshinweise: ungeöffnet und gekühlt bei +2°C bis +4°C zu verbrauchen bis: siehe Verpackungsaufdruck
Zubereitungshinweise: Dämpfen - Aufkochen von Wasser bis zum Verdampfen und anschließendem Erhitzen der Speisen im Dampf : Backofen mit Umluft auf 100°C oder Unter- u. Oberhitze 120°C, vorheizen. ca. ½ Liter Wasser auf das Backblech geben, auf dem Rost ca. 45 min. pro kg regenerieren, Kerntemperatur ca. 70°C.
Zubereitungstyp: Dämpfen - Aufkochen von Wasser bis zum Verdampfen und anschließendem Erhitzen der Speisen im Dampf
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 1000 |
|---|---|
| Ursprungsland des Artikels | Europäische Union |
| Zertifizierungslabel | Qualität und Sicherheit |
| Conveniencegrad | Garfertig |
| Schnitt | am Stück |
| Zusatzinformationen | ohne Knochen |
| Zustand | gekühlt |
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