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Dr. Oetker Professional - Sahnesteif - 1 kg Packung
Sahnesteif - 1 kg Packung
Marke: Dr. Oetker Professional
Gesamte Beschreibung Dr. Oetker Professional - Sahnesteif - 1 kg Packung
Hält geschlagene Sahne steif - gibt Sahne den sicheren Halt, geschmacksneutral.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
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Nährwerte Dr. Oetker Professional - Sahnesteif - 1 kg Packung
Nährwerte pro 100g
| Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 91.00000 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 54.00000 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0.41000 g |
| Energie | 363.00000 kcal |
| Energie | 1545.00000 kJ |
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Zutaten & Allergene Dr. Oetker Professional - Sahnesteif - 1 kg Packung
Zutaten:Zutat Zutaten: Dextrose, modifizierte Kartoffelstärke (E 1412), Trennmittel (Calciumphosphate (E 341)), Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (MILCH/LAKTOSE, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, PISTAZIEN), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Allergen
| Kann enthalten |
|---|
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Dinkel und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Mandeln und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Pistazien und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Gerste und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Weizen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Walnuss und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hafer und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Roggen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Haselnuss und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Kamut und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Getreidekörner, die Gluten enthalten und daraus gewonnene Erzeugnisse |
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Hinweise Dr. Oetker Professional - Sahnesteif - 1 kg Packung
Regulierter Produktname: Sahnestandmittel
Lagerungshinweise: Lichtgeschützt und trocken lagern.
Zubereitungshinweise: Mischen von Zutaten (z.B. Pulver in Wasser oder Milch) : 1. Die entsprechende Menge gut gekühlte flüssige Sahne in einem Kessel etwa 1 Minute schlagen. 2. Die entsprechende Menge Sahnesteif mit Zucker und Dr. Oetker Vanillinzucker (Mengen nach Belieben) mischen und unter ständigem Schlagen einstreuen. 3. Die Sahne bis zur gewünschten Festigkeit schlagen und bis zum Servieren kühl stellen. Mit Sahnesteif aufgeschlagene Sahne ist zum Verzieren von Torten besonders gut geeignet. Dosierung: 34 g Sahnesteif auf 1 l Sahne.
Zubereitungstyp: Mischen von Zutaten (z.B. Pulver in Wasser oder Milch)
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 1000 |
|---|---|
| Ernährungshinweise: Ernährungsart | Vegetarisch |
| Ursprungsland des Artikels | Frankreich |
| Nettofüllmenge / Maßeinheit | 30000 |
| Zusatzinformationen | geschmacksneutral , bindet die flüssigen Bestandteile der Sahne, Sahne bleibt besser und länger steif, Sahnesteif auf Tortenböden verhindert ein schnelles Durchweichen des Bodens |
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Varianten
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