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Pfanni - Püree Flocken Locker 4 kg Karton
Püree Flocken Locker 4 kg Karton
Marke: Pfanni
Gesamte Beschreibung Pfanni - Püree Flocken Locker 4 kg Karton
Für Großverbraucher optimiert: Flocken-Locker Püree-Flocken in der 4 kg-Großpackung. Die Püree-Flocken haben eine hohe Farbstabilität und sind Bain-marie-stabil, wodurch sie hervorragend für die Profi-Küche geeignet sind. Zusammen mit 26 l Flüssigkeit ergibt der Packungsinhalt etwa 150 individuell verfeinerbare Portionen Püree-Flocken à 200 g.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
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Nährwerte Pfanni - Püree Flocken Locker 4 kg Karton
Nährwerte pro 100g
| Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge |
|---|---|
| Fett | 1 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.7 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 2 g |
| Salz | 0.45 g |
| Energie | 60 kcal |
| Energie | 260 kJ |
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Zutaten & Allergene Pfanni - Püree Flocken Locker 4 kg Karton
Zutaten:Zutat Zutaten: 99% Kartoffeln¹, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisator (Diphosphat), Aromen, Antioxidationsmittel² (Natriummetabisulfit). Kann Gluten, Milch, Ei und Sellerie enthalten. ¹ aus nachhaltigem Anbau, ² Keine Deklaration des Zusatzstoffes auf der Speisekarte erforderlich weil keine technologische Wirkung im zubereiteten Produkt vorliegt.
Allergen
| Kann enthalten |
|---|
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Getreidekörner, die Gluten enthalten und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse |
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Hinweise Pfanni - Püree Flocken Locker 4 kg Karton
Regulierter Produktname: Kartoffelflocken zur Herstellung eines Kartoffelpürees.
Lagerungshinweise: Kühl und trocken lagern.
Zubereitungshinweise: Sieden - Zubereitung in kochendem Wasser oder anderen Flüssigkeiten wie z.B. Brühe oder Milch : 1. 18 Liter Wasser mit 120 g Salz aufkochen. Energie abschalten! 2. 8 Liter kalte Milch (3,5% Fett) zugeben. Wichtig: Temperatur von 80-85 °C nicht überschreiten. 3. Packungsinhalt mit einem Schneebesen zügig einrühren. 4. Nach 2-3 Min. nochmals kurz durchrühren.
Zubereitungstyp: Sieden - Zubereitung in kochendem Wasser oder anderen Flüssigkeiten wie z.B. Brühe oder Milch
Anzahl der Portionen pro Packung: 150
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 4000 |
|---|---|
| Ernährungshinweise: Ernährungsart | Vegan, Vegetarisch |
| Ursprungsland des Artikels | Deutschland |
| Zusatzinformationen | Fettarm, Ohne deklarationspflichtige Allergene, Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne MSG lt. Rezeptur |
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