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METRO Chef - Laugen Buttercroissant vorgegart 68 g Stücke - 2 x 7,2 kg Packung
Laugen Buttercroissant vorgegart 68 g Stücke - 2 x 7,2 kg Packung
Marke: METRO Chef
Gesamte Beschreibung METRO Chef - Laugen Buttercroissant vorgegart 68 g Stücke - 2 x 7,2 kg Packung
Sie bieten Ihren Gästen nur das Beste? Unter unserer Marke METRO Chef erhalten Sie hochwertige Food-Produkte in bedarfsgerechten Packungsgrößen. Lebensmittel für anspruchsvolle Gastronomen - Qualitätszutaten für Ihre Leidenschaft. Hochwertige Food-Produkte, die exakt auf anspruchsvolle Gastronomen zugeschnitten sind. Breites, globales und inspirierendes Sortiment unterstüzt Profi-Köche dabei, ihren Gästen stets das Beste zu bieten. Passende Mischung aus marktführenden Qualitätsprodukten für den täglichen Bedarf und inspirierender Köstlichkeiten für besondere Gelegenheiten. Verschiedene Packungsgrößen, die sich an unterschiedlichen Kundenbedürfnissen ausrichten.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
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Nährwerte METRO Chef - Laugen Buttercroissant vorgegart 68 g Stücke - 2 x 7,2 kg Packung
Nährwerte pro 100g
| Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge | fertig gebacken |
|---|---|---|
| Fett | 18.6 g | 12.6 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 10.5 g | 7.1 g |
| Kohlenhydrate | 34.6 g | 23.5 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 3.9 g | 2.7 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g | 1 g |
| Eiweiß | 8 g | 5.4 g |
| Salz | 1.3 g | 0.9 g |
| Energie | 341 kcal | 232 kcal |
| Energie | 1424 kJ | 968 kJ |
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Zutaten & Allergene METRO Chef - Laugen Buttercroissant vorgegart 68 g Stücke - 2 x 7,2 kg Packung
Zutaten:Zutat Zutaten Anlieferzustand: WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (22%), Hefe, Zucker, WEIZENGLUTEN, jodiertes Speizesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Pflanzenöl (Raps), Mehlbehandlungsmittel (E300), Emulgator (E472e), Brezellauge (Säureregulator: E524), Enzyme (Amylasen, Hemicellulasen). Zutaten fertig gebacken: WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (22%), Hefe, Zucker, WEIZENGLUTEN, jodiertes Speizesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Pflanzenöl (Raps), Emulgator (E472e), Brezellauge (Säureregulator: E524). Kann Spuren von EI, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Allergen
| Enthalten | Kann enthalten |
|---|---|
| Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse | Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Weizen und daraus gewonnene Erzeugnisse | Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Sojabohne und daraus gewonnene Erzeugnisse |
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Hinweise METRO Chef - Laugen Buttercroissant vorgegart 68 g Stücke - 2 x 7,2 kg Packung
Regulierter Produktname: Butterplundergebäck, gelaugt, tiefgekühlt
Lagerungshinweise: Bei -18 ° mindestens haltbar bis:#Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zubereitungshinweise: Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleichmäßig verteilter trockener Hitze in einem Ofen : Teiglinge auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und wie folgt backen. Heissluftofen : Ofen vorheizen. Bei 180°C ca. 18-20 Minuten mit Dampf backen. Konventioneller Ofen: Ofen vorheizen. Bei 220°C ca. 18-20 Minuten mit Dampf backen. Die genaue Backzeit hängt vom jeweiligen Ofentyp ab. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nach Entnahme einzelner Backwaren die Innenbeutel wieder gut verschließen um Austrocknung und Gefrierbrand zu vermeiden. Temperatur Stikkenofen (°C) : 220, Temperatur Heißluftofen (°C): 180, Backzeit (Minuten): 18-20.
Zubereitungstyp: Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleichmäßig verteilter trockener Hitze in einem Ofen
Anzahl der Portionen pro Packung: 90
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 7200 |
|---|---|
| Ursprungsland des Artikels | Belgien |
| Conveniencegrad | Garfertig |
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