Venusmuscheln Vongole Lupino 100 - 120 Stück - je kg

Gesamte Beschreibung Venusmuscheln Vongole Lupino 100 - 120 Stück - je kg

Die Venusmuschel (auch Vongole oder Herzmuschel) kennt man vor allem von den traditionellen Spaghetti alle vongole. Vor der Verarbeitung müssen die Muscheln fest geschlossen sein und mild nach Meer riechen. Man sollte sie zunächst 30 Minuten in Salzwasser wässern und alle Exemplare mit beschädigter Schale aussortieren. Anschließend werden die Muscheln gedämpft, gekocht oder auch geschmort. Venusmuscheln werden bei Metro als Kilogramm-Ware angeboten und stammen aus der Muschelzucht. Wussten Sie, dass Sie unseren frischen Fisch nicht nur an unserer Frischetheke vor Ort erhalten können? Unser Frischemobil kommissioniert Ihre vorbestellte Ware vorab für Sie und liefert diese direkt zu Ihnen nach Hause.

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