Erdbeeren 500g

Die Erdbeersaison beginnt in der Regel Mitte Mai und dauert bis Ende August. Erdbeeren sollte immer nur reif gepflückt werden, da sie nach der Erne nicht mehr nachreifen. Mit relativ wenig Zucker und nur rund 40 Kalorien pro 100 g sind Erdbeeren ein leichter genuss, der außerdem voller Vitamine und Mineralstoffe steckt. Im Kühlschrank sind die Beeren einige Tage haltbar, verlieren aber mit jedem Tag an Aroma. Daher gilt: Je frischer, desto besser. Sind ein Lieblingspartner des Rhabarbers für süße Desserts oder Marmelade - un der pure fruchtgenuss. Unbedingt auch mal in scharfen Kombinationen mit Pfeffer, Chilli oder Ingwer probieren.