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Entenkeule confiert, sous vide gegart, tiefgefroren, 5 Stück à ca.300 g
Marke: Klaas & Pitsch
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Die zart gegarten Entenkeulen eignen sich perfekt für winterliche Gerichte sowohl im a la carte als auch im Bankettbereich. Zubereitungs-Tipp: Die Keulen sind bereits komplett gar, es muss nur noch die Haut kross werden. Im Ofen bei 200°C nur so lange erhitzen, bis die Haut super aussieht. Dann ist das Fleisch auf jeden Fall heiß.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann in Einzelfällen von der Abbildung abweichen.
Nährwerte pro 100g
Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge |
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Energie | 264 kcal |
Energie | 1097 kJ |
Fett | 20 g |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 6,5 g |
Kohlenhydrate | 1 g |
Kohlenhydrate, davon Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 20 g |
Salz | 1,2 g |
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Zutaten:Zutat Zutaten: Entenkeule, jodiertes Kochsalz, Dextrose, Pfeffer
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Regulierter Produktname: Entenkeule confiert, sous vide gegart
Lagerungshinweise: unter - 18°C
Eigenschaften:
Nettostückgewicht | 1000 |
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Ursprungsland des Artikels | Deutschland |
Conveniencegrad | Regenerierfertig |
Genusstauglichkeits-/Identitätskennzeichnung | DE EV 829 EG |
Verpackungsinhalt | 5 Stück |
Verpackungs-Typ | vak.-verpackt |
Zusatzinformationen | Das Produkt im Kühlschrank auftauen lassen., in Fett vorgegart |
Zustand | tiefgefroren |
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