MSC Kammmuschelfleisch

Zu den beliebtesten Kammmuscheln zählen die Jakobsmuscheln. Das Fleisch sollte glänzend und weiß bis cremefarben sein. Es hat einen leicht süßlichen Geschmack mit mild-nussigem Aroma. Der orange-rote Rogensack kann mitgegessen werden. Die Muscheln lassen sich gut braten und überbacken, können aber auch roh verzehrt werden – etwa als Carpaccio. Unsere Kammmuscheln werden als Kilogramm-Ware angeboten. Wussten Sie, dass Sie unseren frischen Fisch nicht nur an unserer Frischetheke vor Ort erhalten können? Unser Frischemobil kommissioniert Ihre vorbestellte Ware vorab für Sie und liefert diese direkt zu Ihnen nach Hause.