Dr. Oetker Professional - Crème Brûlée - 1 kg Schachtel
Crème Brûlée - 1 kg Schachtel
Marke: Dr. Oetker Professional
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Gesamte Beschreibung Dr. Oetker Professional - Crème Brûlée - 1 kg Schachtel
Nachhaltiges Handeln und unternehmerische Verantwortung haben beim Familienunternehmen Dr. Oetker eine lange Tradition. Wir denken in Generationen, nicht in kurzen Zeitabschnitten. Qualität ist das beste Rezept: der allseits bekannte Slogan ist für Dr. Oetker weit mehr als ein Werbespruch. Er ist ein Leitmotiv, nach dem alle Mitarbeiter ihre tägliche Arbeit ausrichten. Die Gewährleistung der hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards der Dr. Oetker Produkte über alle Stufen des Produktlebenszyklus hinweg trägt maßgeblich dazu bei, das Vertrauen der Verbraucher in die Marke und ihre Produkte zu bewahren, und ist damit entscheidend für den fortlaufenden Erfolg des Unternehmens.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann in Einzelfällen von der Abbildung abweichen.
Nährwerte Dr. Oetker Professional - Crème Brûlée - 1 kg Schachtel
Nährwerte pro 100g
| Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge |
|---|---|
| Fett | 0.90000 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.30000 g |
| Kohlenhydrate | 94.00000 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 80.00000 g |
| Eiweiß | 1.00000 g |
| Salz | 0.45000 g |
| Energie | 391.00000 kcal |
| Energie | 1660.00000 kJ |
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann in Einzelfällen von der Abbildung abweichen.
Zutaten & Allergene Dr. Oetker Professional - Crème Brûlée - 1 kg Schachtel
Zutaten:Zutat Zutaten: Zucker, Maisstärke, 2,0% HÜHNERVOLLEIPULVER, Verdickungsmittel (Carrageen), Dextrose, färbende Lebensmittel (Karottensaftkonzentrat, Kurkumaextrakt), natürliches Bourbon-Vanille-Aroma, Salz, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (MILCH/LAKTOSE, GLUTENHALTIGES GETREIDE, MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, PISTAZIEN), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Allergen
| Enthalten | Kann enthalten |
|---|---|
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse | Pistazien und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| Getreidekörner, die Gluten enthalten und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| Dinkel und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| Roggen und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| Kamut und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| Weizen und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| Walnuss und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| Haselnuss und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| Gerste und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| Mandeln und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| Hafer und daraus gewonnene Erzeugnisse |
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann in Einzelfällen von der Abbildung abweichen.
Hinweise Dr. Oetker Professional - Crème Brûlée - 1 kg Schachtel
Regulierter Produktname: Dessertpulver für Crème Brûlée oder Crème Caramel
Lagerungshinweise: Lichtgeschützt und trocken lagern.
Zubereitungshinweise: Sieden - Zubereitung in kochendem Wasser oder anderen Flüssigkeiten wie z.B. Brühe oder Milch : Kochtopf: Für Crème Brûlée: Das Dessertpulver in die heiße Milch und Sahne einrühren und unter Rühren aufkochen. In Schalen portionieren und für 1-2 Stunden kaltstellen. Tipp: Anschließend Flambierzucker auf die Crème Brûlée streuen und mit einem Flambierbrenner abflämmen. Für Crème Caramel: Das Dessertpulver in die heiße Milch einrühren und unter Rühren aufkochen. Tipp: Karamell-Soße (ca. 10 g) in eine Portionsform (Timbal) geben und die Crème Caramel darauf portionieren. Danach für 1-2 Stunden kaltstellen. Anschließend den Rand mit einem spitzen Messer lösen und stürzen. Dosierung: Crème Brûlée: 140 g Dessertpulver auf 0,5 l Milch und 0,5 l Sahne, Crème Caramel: 140 g Dessertpulver auf 1 l Milch.
Zubereitungstyp: Sieden - Zubereitung in kochendem Wasser oder anderen Flüssigkeiten wie z.B. Brühe oder Milch
Anzahl der Portionen pro Packung: 80
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 1000 |
|---|---|
| Ernährungshinweise: Ernährungsart | Vegetarisch |
| Ursprungsland des Artikels | Frankreich |
| Nettofüllmenge / Maßeinheit | 7000 |
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