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Mondamin - feine Speisestärke zum Backen und Kochen 400 g Packung
feine Speisestärke zum Backen und Kochen 400 g Packung
Marke: Mondamin
Gesamte Beschreibung Mondamin - feine Speisestärke zum Backen und Kochen 400 g Packung
Ob Kuchen, Torten oder Dessert-Spezialitäten – die feine Speisestärke von Mondamin können Sie zur Zubereitung von vielfältigen Köstlichkeiten verwenden. In der Packung erhalten Sie 400 g der feinen, glutenfreien Speisestärke.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
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Nährwerte Mondamin - feine Speisestärke zum Backen und Kochen 400 g Packung
Nährwerte pro 100g
| Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge |
|---|---|
| Energie | 355 kcal |
| Energie | 1487 kJ |
| Fett | 0.5 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 86 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 0.5 g |
| Salz | 0.01 g |
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Zutaten & Allergene Mondamin - feine Speisestärke zum Backen und Kochen 400 g Packung
Zutaten:Zutat Zutaten: Maisstärke.
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Hinweise Mondamin - feine Speisestärke zum Backen und Kochen 400 g Packung
Regulierter Produktname: Feine Speisestärke
Zubereitungshinweise: Sieden - Zubereitung in kochendem Wasser oder anderen Flüssigkeiten wie z.B. Brühe oder Milch : Backen: Wenn Sie einen Teil des Mehls durch Mondamin ersetzen, werden Ihre Kuchen, Torten und Plätzchen besonders fein, sandig-mürb und zart. Empfehlung: Rührteig, z.B. Sand- oder Marmorkuchen: 1/2 Mehl, 1/2 Mondamin Biskuitteig, z.B. für Torten und Biskuitrollen: 1/2 Mehl, 1/2 Mondamin Mürbeteig, z.B. für Tortenböden und Plätzchen: 2/3 Mehl, 1/3 Mondamin Desserts: Mit Mondamin erhalten Ihre Desserts, wie z.B. Rote Grütze eine besonders leichte und feine Konsistenz. Mondamin einfach in kalter Flüssigkeit (Wasser, Milch oder Saft) anrühren. Unter Rühren in die kochende Flüssigkeit geben und kurz kochen lassen. Benötigte Menge pro 1/2 Liter Flüssigkeit für: Fruchtgrützen: 40-45 g Flammeris: 40-45 g Cremes: 25-30 g Suppen, Soßen und Kaltschalen: Mondamin verleiht Ihren Speisen eine besonders leichte und feine Bindung und ist außerdem völlig geschmacksneutral. Mondamin einfach in kaltem Wasser anrühren. Unter Rühren in die kochende Flüssigkeit geben und kurz kochen lassen. Benötigte Menge pro 1/2 Liter Flüssigkeit für: Suppen: 15-20 g Soßen: 15-25 g Kaltschalen: 15-20 g 1 EL Mondamin = etwa 10 g Informationen und Rezeptideen unter www.mondamin.de
Zubereitungstyp: Sieden - Zubereitung in kochendem Wasser oder anderen Flüssigkeiten wie z.B. Brühe oder Milch
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 400 |
|---|---|
| Ernährungshinweise: Ernährungsart | Vegan, Vegetarisch |
| Ursprungsland des Artikels | Frankreich |
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