Küchenmeister - Spätzle Mehrteig 405 - 10 x 1 kg
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Küchenmeister - Spätzle Mehrteig 405 - 10 x 1 kg

Spätzle Mehrteig 405 - 10 x 1 kg

Marke: Küchenmeister

  • Verfügbar
  • 9,79 €
0,98 €/kg

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Gesamte Beschreibung Küchenmeister - Spätzle Mehrteig 405 - 10 x 1 kg

KM Unser Bestes Weizenmehl Type 405. Ideal für Teigwaren und zum Backen!


Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
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Nährwerte Küchenmeister - Spätzle Mehrteig 405 - 10 x 1 kg

Nährwerte pro 100g

NährwertinformationNährwertangaben: % der Referenzmenge
Energie351 kcal
Energie1487 kJ
Fett1.2 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0.1 g
Kohlenhydrate71 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0.4 g
Ballaststoffe4 g
Eiweiß12 g
Salz0.01 g


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Zutaten & Allergene Küchenmeister - Spätzle Mehrteig 405 - 10 x 1 kg

Zutaten:Zutat Zutaten: WEIZENMEHL Type 405, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, enthält Gluten

Allergen

Enthalten
Getreidekörner, die Gluten enthalten und daraus gewonnene Erzeugnisse
Weizen und daraus gewonnene Erzeugnisse


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Hinweise Küchenmeister - Spätzle Mehrteig 405 - 10 x 1 kg

Regulierter Produktname: Weizenmehl

Lagerungshinweise: Mindestens haltbar bis: siehe Rollverschluss. Kühl und trocken lagern! Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich!

Zubereitungshinweise: Sieden - Zubereitung in kochendem Wasser oder anderen Flüssigkeiten wie z.B. Brühe oder Milch : Käsespätzle: Grundrezept Spätzle: 500 g Küchenmeister Weizenmehl, 4-5 Eier, 1/4-1/2 l lauwarmes Wasser, 1 TL Jodsalz, Salz und Pfeffer; Zubereitung Spätzle: Küchenmeister Weizenmehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken und die übrigen Zutaten hineingeben. Alles gründlich vermischen und mit dem Rührlöffel oder dem Rührgerät schlagen, bis sich der Teig vom Schüsselboden löst. Den Teig portionsweise je nach Wunsch durch die Spätzlepresse drücken, vom Brett schaben oder mit dem Spätzlehobel in kochendes Wasser hobeln. Einmal richtig aufkochen lassen. Die Spätzle sind fertig, wenn sie an die Wasseroberfläche steigen. Mit einem Sieb abschöpfen, danach im kalten Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Zubereitung Käsespätzle: Den Teig mit einer Prise Muskat wie oben beschrieben zubereiten. 2 Zwiebeln schälen, würfeln und in 2 El Butter goldgelb dünsten. Etwas Schnittlauch schneiden und 200 g Allgäuer Emmentaler fein reiben. Spätzle wie beschrieben zubereiten und in eine Schüssel geben. Jeweils eine Lage Spätzle mit Käse bestreuen. Obenauf mit Käse, Zwiebeln und etwas Schnittlauch bestreuen.

Zubereitungstyp: Sieden - Zubereitung in kochendem Wasser oder anderen Flüssigkeiten wie z.B. Brühe oder Milch

Eigenschaften:

Nettostückgewicht1000
Ursprungsland des ArtikelsDeutschland
Besondere MerkmaleIdeal für Teigwaren und zum Backen!
MehltypType 405
Verpackung MehrwegkennzeichnungNein
VerwendungshinweisMehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden


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