Feinkost Dittmann - Weinbergschnecken Helix Pomatia 1,5 Dtz extra Large - 200 g Dose

Die Helix Pomatia Schnecke - nur diese Sorte darf Burgunder-Weinbergschnecke genannt werden - unterscheidet sich von der Schneckensorte Helix Lucorum erheblich. Die Burgunder Weinbergschnecke wird nur einmal im Jahr auf Wald und Wiesen geerntet, d.h. sie ist keine Zuchtschnecke. Mit der Sorte Helix Pomatia haben wir die beliebteste Speiseschneckenart in Frankreich und vielen anderen Ländern in unserem Sortiment. Das bissfeste Fleisch dieser wilden Weinbergschnecke in leicht salzigem Aufguss hat einen nussigen Geschmack, ist leicht zu kauen und gilt als besonders edel und authentisch für die Verwendung in der Küche.