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Weinbergschnecken Helix Pomatia 1,5 Dtz extra Large - 200 g Dose
Marke: Feinkost Dittmann
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Die Helix Pomatia Schnecke - nur diese Sorte darf Burgunder-Weinbergschnecke genannt werden - unterscheidet sich von der Schneckensorte Helix Lucorum erheblich. Die Burgunder Weinbergschnecke wird nur einmal im Jahr auf Wald und Wiesen geerntet, d.h. sie ist keine Zuchtschnecke. Mit der Sorte Helix Pomatia haben wir die beliebteste Speiseschneckenart in Frankreich und vielen anderen Ländern in unserem Sortiment. Das bissfeste Fleisch dieser wilden Weinbergschnecke in leicht salzigem Aufguss hat einen nussigen Geschmack, ist leicht zu kauen und gilt als besonders edel und authentisch für die Verwendung in der Küche.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann in Einzelfällen von der Abbildung abweichen.
Nährwerte pro 100g
Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge |
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Fett | 1.1 g |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
Kohlenhydrate | 1.3 g |
Kohlenhydrate, davon Zucker | 0.5 g |
Eiweiß | 16 g |
Salz | 0.69 g |
Energie | 80 kcal |
Energie | 338 kJ |
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Zutaten:Zutat Zutaten: SCHNECKENFLEISCH gegart (Helix Pomatia Linné), Wasser, Salz, Koriander, Gewürze.
Allergen
Enthalten |
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Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
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Regulierter Produktname: Weinbergschnecken, im Aufguss
Lagerungshinweise: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Zubereitungshinweise: Erhitzen und servieren - Vor dem Servieren erhitzen oder erwärmen bis zur gewünschten Temperatur oder Aussehen : Abgetropfte Schnecken mit Kräuterbutter bestreichen, Schnecken mit der Butterseite nach oben bei schwacher Hitze (ca. 100°C) im Backofen erwärmen, bis die Butter anfängt sich zu bräunen.
Zubereitungstyp: Erhitzen und servieren - Vor dem Servieren erhitzen oder erwärmen bis zur gewünschten Temperatur oder Aussehen
Eigenschaften:
Nettostückgewicht | 200 |
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Ursprungsland des Artikels | Frankreich |
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