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Steinpilze - 50 g Schachtel
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Steinpilz, Champignon und Pfifferling mögen optisch sehr verschieden sein. Bei den inneren Werten punkten aber alle Pilze mit einem hohen Gehalt an Eiweiß und sind reich an essentiellen Aminosäuren. Das macht den Pilz auch zu einem leckeren Proteinlieferanten für Vegetarier. Dazu kommen noch Mineralstoffe und Vitamine – und das alles bei einem sehr geringen Kalorienwert. Kein Wunder, dass Shiitake-Pilz und auch Steinpilz in China und Japan sogar als medizinisches Lebensmittel gegen vielfältige Beschwerden eingesetzt werden. Über die Verdaulichkeit von Pilzen gibt es allerdings verschiedene Ansichten. Die Zellwände in Pilzen bestehen aus unverdaulichem Chitin, das manchen Menschen schwer im Magen liegt. Das gilt vor allem, wenn die Pilze roh gegessen werden.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann in Einzelfällen von der Abbildung abweichen.
Nährwerte pro 100g
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Eigenschaften:
Nettostückgewicht | 50 |
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Ursprungsland des Artikels | Europäische Union |
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