METRO Chef - Basilikum Spanien - 6 x 100 g Kiste

Gesamte Beschreibung METRO Chef - Basilikum Spanien - 6 x 100 g Kiste

Basilikum ist eines der bekanntesten und beliebtesten Küchenkräuter und besonders aus der italienischen Küche nicht wegzudenken. Italienische Rezepte-Klassiker wie Pizza oder Pasta sind ohne das aromatische Kraut schwer vorstellbar. Auch Caprese, der italienische Vorspeisensalat, bestehend aus frischem Basilikum, Tomaten und Mozzarella sowie etwas Salz und Olivenöl, ist sehr beliebt. Er gilt als Nationalgericht - nicht zuletzt aufgrund der Farben weiß, rot und grün. Ebenfalls köstlich schmeckt das Pesto alla Genovese, dessen Hauptbestandteil frische Basilikumblätter sind sowie Pecorino, Parmesan, Olivenöl, Pinienkerne, Knoblauch und Salz. Basilikum kann für unglaublich viele Rezepte verwendet werden. Sein aromatischer Geschmack passt hervorragend zu Gemüse, etwa Tomaten, Auberginen oder Zucchini und wird gerne für Salate verwendet. Auch für verschiedenste Fleisch- und Fischgerichte ist Basilikum eine leckere Zutat - genauso wie für Saucen. Kräuter wie Oregano und Majoran harmonieren besonders gut mit Basilikum. In der asiatischen Küche ist Basilikum ebenfalls sehr beliebt. Das Thai-Basilikum wird gerne in Thai Curries, Suppen, Salaten und Nudelgerichten verwendet.

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