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Gesamte Beschreibung Nebona - Kümmel ganz - 1 x 200 g Beutel
Kümmel wird gerne zu schwer verdaulichen Kohlgerichten, wie Sauerkraut, oder Krautwickel verwendet, aber auch zu kräftigen Schmorgerichten und herzhaften Kartoffelgerichten, wie Bratkartoffeln hat Kümmel einen festen Platz in der Küche. Kümmel ist eines der ältesten Gewürze in der Familie der Doldenblütler. Ursprünglich kommt Kümmel aus Eurasien. Heute wächst er wild in ganz Europa, mit Vorliebe auf feuchten Wiesen, Weiden und an Wegrändern. Seine Blütezeit ist von Mai bis Juni, geerntet wird er im zweiten Jahr zwischen Juli und August. Seine ätherischen Öle verleihen ihm sein kräftig-warmes, leicht bitteres Aroma. Besonders intensiv schmeckt Kümmel wenn man ihn vor dem Kochen kurz in der Pfanne mit etwas Oliven- oder Maiskeimöl anbrät.
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Nährwerte Nebona - Kümmel ganz - 1 x 200 g Beutel
Nährwerte pro 100g
| Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge |
|---|---|
| Energie | 386 kcal |
| Energie | 1617 kJ |
| Fett | 14.6 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 37.3 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 7.5 g |
| Ballaststoffe | 12.7 g |
| Eiweiß | 19.8 g |
| Salz | 0.04 g |
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Zutaten & Allergene Nebona - Kümmel ganz - 1 x 200 g Beutel
Allergen
| Kann enthalten |
|---|
| Getreidekörner, die Gluten enthalten und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Senf- und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Sojabohne und daraus gewonnene Erzeugnisse |
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Hinweise Nebona - Kümmel ganz - 1 x 200 g Beutel
Regulierter Produktname: Kümmel ganz
Lagerungshinweise: Kühl, trocken und lichtgeschützt. Angebrochene Packung stets gut verschlossen aufbewahren.
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 200 Gramm |
|---|---|
| Ursprungsland des Artikels | Europäische Union |
| Aroma | Nelken |
| Schnitt | ganz |
| Verwendungshinweis | Zum Würzen von Speisen |
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