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Rinderzungenstück mit Knochen
Rinderzungenstück mit Knochen
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Das Rinder-Zungenstück mit Knochen stammt aus der Hochrippe des Rinds und ist besonders saftig. Das Muskelfleisch kann sehr vielseitig zubereitet werden. Sowohl gekocht als auch gebraten schmeckt es hervorragend. In Würfel geschnitten wird das Zungenstück häufig auch für Gulasch verwendet.
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