Rink - Mangofilets - 425 g Dose

Gesamte Beschreibung Rink - Mangofilets - 425 g Dose

Die Mango „die Königin der Tropenfrüchte“ gehört zu der Familie der Nierengewächse und hat ihren Ursprung in Asien. Heute gedeiht sie in den tropischen und subtropischen Regionen der Erde. Es gibt mehr als 1000 Sorten. Die Mango wächst an Bäumen, die bis zu 30 m hoch werden. Es gibt Mangos unterschiedlichster Form und Farbe. Sie können rund, oval, nieren– oder herzförmig sein. Ihre Farbe variiert von Grünlich über Gelb bis Orange-Rot. Die Alphonso gilt als eine der besten Mangosorten, aromatisch, saftig, festfleischig und faserfrei. Sie kann frisch in Obstsalaten oder zu Milchprodukten gegessen werden. Darüber hinaus lassen sie sich aber auch vielfältig weiterverarbeiten. Bekannt ist das Mango-Chutney, eine exotisch gewürzte, eingekochte Mangomarmelade, die zu Reisgerichten gereicht wird. Sie eignen sich auch gut zur Saft- und Marmeladenherstellung. Die Mango weist große Mengen der Vitamine A, B3, B5, B6, C und E auf. Bei den Mineralien und Spurenelementen sind besonders Kupfer, Mangan, Magnesium und Zink zu nennen. Die Frucht ist sehr kaliumreich, was sie entwässernd und entfettend wirken lässt.

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