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Klaas & Pitsch - Entenbrüste sous vide gegart tiefgefroren 4 Stück à ca. 250 g - je kg
Entenbrüste sous vide gegart tiefgefroren 4 Stück à ca. 250 g - je kg
Marke: Klaas & Pitsch
Gesamte Beschreibung Klaas & Pitsch - Entenbrüste sous vide gegart tiefgefroren 4 Stück à ca. 250 g - je kg
Die zart gegarte Entenbrust eignet sich perfekt für klassische, aber auch asiatische Gerichte sowohl im a la carte als auch im Bankettbereich.
Zubereitungs-Tipp: Die Entenbrust in der Pfanne bei mittlerer Hitze so lange auf der Hautseite braten, bis die Haut schön kross ist. Anschließend drehen und nur kurz auf der Fleischseite braten. Alternativ im Ofen bei 200°C nur so lange erhitzen, bis die Haut super aussieht. Dann ist das Fleisch auf jeden Fall heiß.
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Nährwerte Klaas & Pitsch - Entenbrüste sous vide gegart tiefgefroren 4 Stück à ca. 250 g - je kg
Nährwerte pro 100g
| Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge |
|---|---|
| Energie | 229 kcal |
| Energie | 952 kJ |
| Fett | 17 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 1,2 g |
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Zutaten & Allergene Klaas & Pitsch - Entenbrüste sous vide gegart tiefgefroren 4 Stück à ca. 250 g - je kg
Zutaten:Zutat Zutaten: Entenbrust, jodiertes Kochsalz, Dextrose, Pfeffer
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Hinweise Klaas & Pitsch - Entenbrüste sous vide gegart tiefgefroren 4 Stück à ca. 250 g - je kg
Regulierter Produktname: Entenbrust, sous vide gegart
Lagerungshinweise: unter - 18°C
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 1000 |
|---|---|
| Ursprungsland des Artikels | Deutschland |
| Conveniencegrad | Regenerierfertig |
| Genusstauglichkeits-/Identitätskennzeichnung | DE EV 829 EG |
| Kalibrierung | 10 Stück à ca. 200 g |
| Verpackungs-Typ | vak.-verpackt |
| Zusatzinformationen | mit Haut, ohne Knochen |
| Zustand | tiefgefroren |
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