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Wir machen Weihnachtsferien. Vom 19.12.2025 - 10.01.2026 sind wir unterwegs und nehmen keine Bestellungen an. Ab nächsten Jahr geht es wie gewohnt weiter. Wir wünschen euch frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Entenbrüste sous vide gegart tiefgefroren 4 Stück à ca. 250 g - je kg
Marke: Klaas & Pitsch
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Die zart gegarte Entenbrust eignet sich perfekt für klassische, aber auch asiatische Gerichte sowohl im a la carte als auch im Bankettbereich.
Zubereitungs-Tipp: Die Entenbrust in der Pfanne bei mittlerer Hitze so lange auf der Hautseite braten, bis die Haut schön kross ist. Anschließend drehen und nur kurz auf der Fleischseite braten. Alternativ im Ofen bei 200°C nur so lange erhitzen, bis die Haut super aussieht. Dann ist das Fleisch auf jeden Fall heiß.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann in Einzelfällen von der Abbildung abweichen.
Nährwerte pro 100g
| Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge (Portion) |
|---|---|
| Energie | 229 kcal |
| Energie | 952 kJ |
| Fett | 17 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 1,2 g |
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Zutaten:Zutat Zutaten: Entenbrust, jodiertes Kochsalz, Dextrose, Pfeffer
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Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung: Entenbrust, sous vide gegart
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 1000 Gramm |
|---|---|
| Ursprungsland des Artikels | Deutschland |
| Conveniencegrad | Regenerierfertig |
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