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Rinderzunge - 1,00 kg
Rinderzunge - 1,00 kg
Gesamte Beschreibung Rinderzunge - 1,00 kg
Das Rinderzungen-Stück hat seinen Ursprung im Kopfbereich des Rindes und ist ein reiner Muskel, der zu den Innereien zählt. Das Fleisch weist im Inneren eine zarte, rosa bis hellrote Farbe auf, während die Struktur von einer rauen, festen Haut umschlossen ist. Der Muskel selbst ist extrem feinfaserig, kompakt und besitzt einen hohen Fettanteil, was für eine weiche, fast schmelzende Textur sorgt. Die Konsistenz ist einzigartig elastisch und das Aroma gilt als besonders mild und fein.
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Nährwerte Rinderzunge - 1,00 kg
Nährwerte pro 100g
| Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge (Portion) |
|---|---|
| Energie | 182 kcal |
| Energie | 764 kJ |
| Fett | 11,7 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 15,1 g |
| Salz | 1,6 g |
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Zutaten & Allergene Rinderzunge - 1,00 kg
Zutaten:Zutat Zutaten: 95% Rinderzunge, Würzlake (Trinkwasser, Glukosesirup, Stabilisatoren E450/E262, Kochsalz, Würze, Antioxidationsmittel E316, Gewürzextrakte), Raucharoma ROH/VOR VERZEHR GUT DURCHERHITZEN
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Hinweise Rinderzunge - 1,00 kg
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung: Rinderzunge, gepökelt und geräuchert
Eigenschaften:
| Ursprungsland des Artikels | Deutschland |
|---|---|
| Nettostückgewicht | 1000 Gramm |
| Herkunftsort / Herkunftsangabe | Deutschland |
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