Rinderzunge - 1,00 kg
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    Rinderzunge - 1,00 kg

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    • Verfügbar
    • 12,79 €/kg
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    Gesamte Beschreibung Rinderzunge - 1,00 kg

    Das Rinderzungen-Stück hat seinen Ursprung im Kopfbereich des Rindes und ist ein reiner Muskel, der zu den Innereien zählt. Das Fleisch weist im Inneren eine zarte, rosa bis hellrote Farbe auf, während die Struktur von einer rauen, festen Haut umschlossen ist. Der Muskel selbst ist extrem feinfaserig, kompakt und besitzt einen hohen Fettanteil, was für eine weiche, fast schmelzende Textur sorgt. Die Konsistenz ist einzigartig elastisch und das Aroma gilt als besonders mild und fein.


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    Nährwerte Rinderzunge - 1,00 kg

    Nährwerte pro 100g

    NährwertinformationNährwertangaben: % der Referenzmenge (Portion)
    Energie182 kcal
    Energie764 kJ
    Fett11,7 g
    Fett, davon gesättigte Fettsäuren4,2 g
    Kohlenhydrate0,6 g
    Kohlenhydrate, davon Zucker0,4 g
    Eiweiß15,1 g
    Salz1,6 g


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    Zutaten & Allergene Rinderzunge - 1,00 kg

    Zutaten:Zutat Zutaten: 95% Rinderzunge, Würzlake (Trinkwasser, Glukosesirup, Stabilisatoren E450/E262, Kochsalz, Würze, Antioxidationsmittel E316, Gewürzextrakte), Raucharoma ROH/VOR VERZEHR GUT DURCHERHITZEN


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    Hinweise Rinderzunge - 1,00 kg

    Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung: Rinderzunge, gepökelt und geräuchert

    Eigenschaften:

    Ursprungsland des ArtikelsDeutschland
    Nettostückgewicht1000 Gramm
    Herkunftsort / HerkunftsangabeDeutschland


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