- Verfügbar
- 15,29 €/kg
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Rindfleisch für Burger und Bolognese ca. 1,5 kg - je kg
Marke: Emsrind
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Das Rindfleisch durchgedreht wird aus über 21 Tage am Knochen gereiften edlem Rindfleisch hergestellt. Dabei werden nur ausgewählte deutsche Rinder verwendet. Hierfür wird gereiftes Rindfleisch traditionell durch den Fleischwolf grob gedreht, mit ausgewählten Gewürzen verfeinert und mit ca. 1,5kg frisch vakuumiert verpackt. Das Dry Aging verleiht dem Fleisch einen individuellen aromatischen nussigen Geschmack. Das Produkt ist ideal für eigene Burger-Kreationen, Bolognese oder kann für unterschiedlichste Rezepte für den Grill, Pfanne oder Backofen verwendet werden. Das Emsrind bietet vor allem eines: Fleischgenuss pur von Rindfleischliebhabern für Rindfleischliebhaber.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann in Einzelfällen von der Abbildung abweichen.
Nährwerte pro 100g
Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge |
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Energie | 856 kJ |
Energie | 204 kcal |
Fett | 14 g |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 6,4 g |
Kohlenhydrate | 3,9 g |
Kohlenhydrate, davon Zucker | 1,1 g |
Eiweiß | 16 g |
Salz | 1,9 g |
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Zutaten:Zutat Zutaten: Rindfleisch, Trinkwasser, Gewürze, Speisesalz, Gewürzextrakte
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Regulierter Produktname: Rindfleisch durchgedreht und gewürzt
Lagerungshinweise: Bei max. 0 bis +4 °C gekühlt verbrauchen bis: (s. MHD)
Zubereitungshinweise: Beim Grillen bereiten Sie das Gargut auf einem Rost – Elektro- oder Holzkohlegrill – zu. Zuerst schließt sich die Struktur des Grillgutes bei starker Hitze, dann gart es bei einer etwas niedrigeren Temperatur fertig. Entscheidend ist hierbei, dass Sie beim Garvorgang kein zusätzliches Fett beigeben. Tropft dieses nämlich in die Wärmequelle, können sich schädliche Stoffe bilden. Zum Grillen eignen sich Gemüse, Kartoffeln, Fleisch und Fisch.
Zubereitungstyp: Grillen, Braten
Eigenschaften:
Nettostückgewicht | 1000 |
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Ursprungsland des Artikels | Deutschland |
Besondere Merkmale | 21 Tage am Knochen gereift |
Kalibrierung | ca. 1,5 kg |
Schnitt | Dry Aged Rindfleisch Burger, Burgermeat nach Art enes Hacksteaks zum Formen und Braten |
Verpackungs-Typ | vak.-verpackt |
Zustand | gekühlt |
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