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Phase - Combi flüssige Pflanzenölzubereitung 79 % Fett 3,7 l Flasche
Combi flüssige Pflanzenölzubereitung 79 % Fett 3,7 l Flasche
Marke: Phase
Gesamte Beschreibung Phase - Combi flüssige Pflanzenölzubereitung 79 % Fett 3,7 l Flasche
Eine platzsparende Lösung für die Profi-Küche: Combi Pflanzenfettzubereitung aus dem Hause Phase. Die flüssige Mischung befindet sich in der wiederverschließbaren 3,7 l-Flasche und eignet sich ideal zur Bräunung von Fleisch im Kombidämpfer. Vor Gebrauch sollte das Pflanzenfett kräftig geschüttelt werden.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
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Nährwerte Phase - Combi flüssige Pflanzenölzubereitung 79 % Fett 3,7 l Flasche
Nährwerte pro 100g
| Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge (Portion) |
|---|---|
| Energie | 672 kcal |
| Energie | 2838 kJ |
| Fett | 74 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Fett, davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 19 g |
| Fett, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 45 g |
| Kohlenhydrate | 1.5 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0.01 g |
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Zutaten & Allergene Phase - Combi flüssige Pflanzenölzubereitung 79 % Fett 3,7 l Flasche
Zutaten:Zutat Zutaten: Sonnenblumenöl, Rapsöl (ganz gehärtet), Trinkwasser, Aromen, modifizierte Stärke, Stärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure), Farbstoff (Carotin).
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Hinweise Phase - Combi flüssige Pflanzenölzubereitung 79 % Fett 3,7 l Flasche
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung: Flüssige Pflanzenfettzubereitung
Zubereitungstyp: Dampfgaren unter Druck - Garen im versiegelten Gefäß, das kein Entweichen von Dampf oder Flüssigkeiten unterhalb eines voreingestellten Druckpunktes zulässt
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 3404 Gramm |
|---|---|
| Ernährungshinweise: Ernährungsart | Vegan |
| Ursprungsland des Artikels | Portugal |
| Nettofüllmenge | 3700 Milliliter |
| Verwendungshinweis | Zum Heißfluftgaren. Warmhalten von paniertem Gargut ist im Combidämpfer bei 80°C ohne Qualitätsverlust bis zu 30 Minuten möglich. ¬ Paniertes Gargut nicht übereinander gestapelt warmhalten (Durchweichung der Panierung und Zusammenkleben des Gargutes) |
| Zubereitungshinweise | Dampfgaren unter Druck - Garen im versiegelten Gefäß, das kein Entweichen von Dampf oder Flüssigkeiten unterhalb eines voreingestellten Druckpunktes zulässt : Vor dem Garen auf paniertes/unpaniertes Fleisch, Fisch, Geflügel oder Kartoffeln aufbringen. Ideale Bräunung im Combi-Dämpfer/Heißluftgerät und Backofen. Zeit-, energie- und arbeitssparend. Deutlich reduzierter Gewichtsverlust im Endprodukt. Rein pflanzlich. Vor Gebrauch schütteln |
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